水产和水产加工品按产品基本属性分（）类。
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下列关于煮熟的即食水产品加工环节中，不需要时间和温度控制的是（）
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下面关于煮熟即食水产品加工中，需要进行时间和温度控制的有（）
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高脂鱼不适合加工哪类水产食品？
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水产品干制加工降低了水分活度，抑制了微生物和酶的作用，却促进了脂肪的自动氧化。所以干制水产品脂肪氧化的措施包括（）。
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整车运输鲜瓜果、蔬菜、活的家畜家禽、水产品（不含加工品）、生鲜蛋、鲜奶（不含奶制品）等6类农产品的超限超载运输车辆，坚持不扣车、不卸货、不罚款，但应在车主上进行超限违章登记，并将超限超载运输违法信息抄报给（）交通部门。
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在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。
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简述水产品初步加工的基本要求。
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同一类水产品原料因用途不同，加工方法（）。
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《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。
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下列关于预制即食水产品加工环节中，不需要时间和温度控制的是（）
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加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、（）7类。
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在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些（）的方法，水产品将用作什么用途。
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GB/T11782-89规定，水产及水厂加工品按照产品基本属性一般分为（）类。
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已死亡的下列水产品，不得销售和加工的是（）。
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注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。
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海洋水产品加工的三大传统产品是（ ）。A .水产工艺品、干制品和罐制品 B. 腌熏制品、干制品和调味品 C. 腌熏制品、调味品和罐制品 D. 腌熏制品、干制品和罐制品
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在下列水产品中，死亡但没有变质，可以销售和加工的是（）。
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{高级工}休闲和钓鱼等活动用电以及水产品的加工用电,执行农业生产电价（）
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肉类、水产品和副食类等放置的时候不要用保鲜膜包装。（)
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水产品初步加工的基本要求（）
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水产品初步加工的基本要求是（）
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4、进口肉类和水产品均应在取得《入境货物检验检疫证明》后，方可生产、加工、销售和使用。
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【其它】水产品保鲜的方法可分为三大类：（） 、（）和（） 。
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水产类原料按原料学分类有鱼类、虾蟹类、软体类和其他水产品等四种（）
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