根据采收加工方法不同，肉桂有如下加工品（）

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• 肉桂加工后的商品规格有（）

  A . 企边桂 B . 板桂 C . 桂碎 D . 桂通 E . 桂子

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• 净料根据拆卸加工的方法和加工处理程度的不同，可以分为（）。

  A . A、毛料和生料 B . B、主料和配料 C . C、生料、半成品和成品 D . D、生料、主料和配料

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• 肉桂的加工品有（）

  A . 桂通 B . 企边桂 C . 板桂 D . 桂皮 E . 桂碎

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• 根据成熟期和加工方法不同，胡椒品种的颜色有白色、红色和（）。

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• 绵马贯众的采收加工方法为（）。

  A . 除去杂质晒干 B . 发汗后晒干 C . 煮后晒干 D . 置沸水中烫或煮至透心，刮去外皮晒干 E . 切片后晒干

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• 在药材采收加工过程中，使用"发汗"方法的中药有（）

  A . 厚朴 B . 甘草 C . 黄芩 D . 续断 E . 杜仲

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• 当归采收加工中所用的干燥方法是

  A . 烘干 B . 阴干 C . 煤火熏干 D . 晒干 E . 烟火慢慢熏干

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• 当归采收加工中的干燥方法是（）

  A . 晒干 B . 烟火慢慢熏干 C . 阴干 D . 烘干 E . 低温干燥

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• 机械成形是依靠（）将坯料加工成各种形状的成形方法。根据成形的设备和方法不同，有（）等。

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• 由于加工方法不同，不同产地的福建乌龙茶外形与品质都差异很大。福建乌龙茶根据加工方法与品质特征可分为（）和（）两大类。

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• 玄参的采收加工方法为（）。

  A . 除去杂质晒干 B . 发汗后晒干 C . 煮后晒干 D . 置沸水中烫或煮至透心，刮去外皮晒干 E . 切片后晒干

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• 牡丹皮根据产地加工方法不同，可分为（）

  A . 连丹皮 B . 刮丹皮 C . 全丹皮 D . 削丹皮 E . 凤丹皮

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• 根据加工方法不同属于禽类制品的是（）。

  A . A、白煮制品 B . B、肉糜制品 C . C、糖粘制品 D . D、炸收制品

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• 药材黄柏的采收加工方法是（）

  A . 选取栽培1年以上树龄的树，剥取树皮，除去粗皮，晒干 B . 选取栽培5年以上树龄的树，剥取树皮，除去粗皮，晒干 C . 选取栽培10年以上树龄的树，剥取树皮，除去粗皮，晒干 D . 选取栽培10年以上树龄的树，剥取树皮，压成平板状，晒干 E . 选取栽培5年以上树龄的树，剥取树皮，压成平板状，晒干

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• 延胡索的采收加工方法为（）。

  A . 除去杂质晒干 B . 发汗后晒干 C . 煮后晒干 D . 置沸水中烫或煮至透心，刮去外皮晒干 E . 切片后晒干

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• 民间美术根据工具材料、加工方法和社会功能的不同，可分为多种类别，主要有（）、剪纸、玩具、雕塑、（）、木偶、刺绣、（）、染织、编结等。

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• 肉桂的加工方法包括（）

  A . 放置阴凉处2～3天后，于弱光下晒干 B . 按一定长、宽度剥下树皮，放置阴凉处，按各种规格修整 C . 置于木制"桂夹"中压成型，阴干 D . 剥下树皮，直接晒干 E . 发汗后，晾干

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• 肉桂根据采收加工方法的不同分为（）

  A . A、油桂筒 B . B、企边桂 C . C、板桂 D . D、桂碎E桂心

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• 石灰根据成品的加工方法不同可分为（）。

  A . A、块状石灰 B . B、磨细生石灰 C . C、石灰浆

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• 根据加工方法的不同,水果罐头可分为( )、( )、( )、( )。

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• 肉桂根据采收加工方法不同应有以下几种加工品（)。A、官桂(桂通)

  B、企边桂 C、板桂 D、桂碎 E、靴筒桂 此题为多项选择题。

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• 根据肉桂的生长年限和加工犯法不同，商品规格有多种（)

  A．油桂筒 B．桂碎 C．板桂 D．企边桂 E．桂枝

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• 根据加工方法不同可分为酿造酱油和（）

  A．生晒酱油 B．混合酱油 C．化学酱油 D．原味酱油

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• 青茶（乌龙茶）根据产地及加工方法不同，有（）之分

  A．针形 B．直条形 C．卷曲呈蜻蜓头型 D．圆结呈半球形 E．珠形

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