炒法

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• 关于炒法叙述不正确的是（）

  A . 分清炒和加辅料炒 B . 清炒包括炒黄、炒焦、炒炭 C . 炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火 D . 加辅料炒多用中火、武火 E . 炒制火候是指药物炮制的方法和程度

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• 关于炒法叙述正确的是（）

  A . 分清炒和加辅料炒 B . 清炒包括炒黄、炒焦、炒炭 C . 炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火 D . 加辅料炒多用中、武火 E . 炒制火候是指药物炮制方法和程度

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• 以下不宜用炒法制成的是（）

  A . A.大黄炭 B . B.地榆炭 C . C.荆芥炭 D . D.血余炭 E . E.焦白术

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• 以下不宜用炒法制成的是（）。

  A . 大黄炭 B . 地榆炭 C . 荆芥炭 D . 血余炭 E . 焦白术

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• 宜用土炒法炮制的药物是（）

  A . A.山药 B . B.苍术 C . C.枳壳 D . D.枳实 E . E.党参

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• 以下不是用炒法制成的是（）

  A . 大黄炭 B . 地榆炭 C . 荆芥炭 D . 血余炭

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• 麸炒法适用于炮制（）。

  A、补脾胃药物 B、作用强烈的药物 C、有毒性的药物 D、有腥味的药物 E、质地疏松的药物

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• 何谓炒法？

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• 炙法不同于炒法之处的是（）

  A . 用液体辅料 B . 辅料渗入药物内部 C . 温度较低 D . 时间较长 E . 增强疗效

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• 宜采用砂炒法炮制的药物是（）

  A . A.苍术 B . B.白术 C . C.刺猬皮 D . D.骨碎补 E . E.苍耳子

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• 下列有关炒法的叙述，错误的是（）

  A . 炒制火候是指药物炒法炮制的方法 B . 炒法可分清炒法和加辅料炒法 C . 清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭 D . 炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火 E . 加辅料炒多用中火或用武火

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• 不用麸炒法炮制的药物是（）

  A . 苍术 B . 山楂 C . 白术 D . 山药 E . 六神曲

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• 宜用土炒法炮制的是（）

  A . A、白术 B . B、苍术 C . C、枳壳 D . D、枳实 E . E、党参

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• 采用蛤粉炒法的药物是（）

  A . A.阿胶 B . B.水蛭 C . C.刺猬皮 D . D.蛤蚧 E . E.地龙

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• 下列可用作土炒法的辅料有：（）

  A . 黄土 B . 赤石脂 C . 灶心土 D . 黑土 E . 陈壁土

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• 炒法分为（）和（）两大类。

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• 宜用土炒法炮制的药材是（）

  A . 僵蚕 B . 枳壳 C . 苍术 D . 枳实 E . 白术

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• 炒法的目的有：（）

  A . 增强疗效 B . 降低毒性 C . 改变药性 D . 矫臭矫味 E . 利于贮存

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• 砂炒法适用于炮制（）。

  A . 质地坚硬的药物 B . 质地坚韧的药物 C . 胶类药物 D . 树脂类药物 E . 油脂类药物

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• 蛤粉炒法应用的药物范围是（）

  A . 胶类药 B . 动物药 C . 有毒药 D . 植物药

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• 炒法

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• 宜用麸炒法炮制的药物有（）

  A . A、苍术 B . B、枳壳 C . C、山药 D . D、白术 E . E、僵蚕

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• 下列属于炒法一般操作程序的有：（）

  A . 炒前净制 B . 预热锅或铺料 C . 投药翻炒 D . 出锅后净选 E . 摊凉后保存

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• 有关加辅料炒法叙述正确的是有关加辅料炒法叙述正确的是（）

  A．加辅料炒法是净制和切制后的药物与固体辅料同炒的方法 B．加辅料炒多用中火不能用武火 C．有毒副作用的药物加辅料炒后可降低毒性、缓和药性 D．有些药物加辅料炒后可增强疗效和矫味矫臭 E．加辅料炒法不利于药物的均匀受热

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