可促进铁吸收的食物是（）

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• 膳食中可促进铁吸收的因素是（）

  A . A.抗坏血酸 B . B.脂肪酸 C . C.草酸 D . D.植酸 E . E.叶酸

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• 能促进铁吸收的食物不包括（）

  A . A.维生素C B . B.果糖 C . C.肉末 D . D.牛奶 E . E.香菇

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• 下列食物中，可促进铁吸收的食物有（）

  A . 肉类 B . 脂肪 C . 牛奶 D . 钙剂 E . 氨基酸

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• 可有效促进人体对食物中铁的吸收的是（）

  A . 维生素B1 B . 维生素A C . 维生素D D . 维生素C

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• 下列食物或药物中，可促进铁剂吸收的是（）

  A . 四环素、考来烯胺（消胆胺） B . 牛奶、蛋类、钙剂 C . 碳酸氢钠 D . 胰酶 E . 肉类、果糖、氨基酸、脂肪

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• 食物中哪些成分可促进钙的吸收（）。

  A . 草酸 B . 磷酸 C . 赖氨酸 D . 苏打 E . 膳食纤维

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• 能够促进铁吸收的食物成分是（）

  A . 草酸 B . 植酸 C . 磷酸 D . 抗坏血酸 E . 游离脂肪酸

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• 中小学生缺铁性贫血较普遍，因而青少年的膳食中应增加含（）较高的食物，以促进铁的吸收。

  A . 维生素A B . 维生素B C . 维生素C D . 维生素

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• 下列可促进铁吸收的是（）

  A . 维生素A B . 维生素B C . 维生素C D . 维生素D E . 维生素E

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• 下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收（）。

  A . 维生素D B . 维生素A C . 维生素C D . B族维生素 E . 维生素E

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• 维生素C和半胱氨酸和动物蛋白质可促进铁的吸收

  A . 正确 B . 错误

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• 蛋白质和维生素C能促进铁质的吸收，但食物中脂肪过多则影响铁的吸收。

  A . 正确 B . 错误

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• 缺铁性贫血病人补铁治疗同时服用下列何种药物可促进铁的吸收（）。

  A . 维生素C B . 维生素B12 C . 叶酸 D . 维生素D E . 钙剂

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• 食物中的（）与乳糖可促进钙的吸收。

  A、脂肪 B、蛋白质 C、维生素 D、无机盐

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• 服用铁剂时，多食哪种食物可增加铁的吸收（）。

  A . 含电解质的流质食物 B . 高蛋白的食物 C . 含纤维素多的食物 D . 酸性食物 E . 米面食物

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• 膳食中可促进铁吸收的因素是（）。

  A . A、抗坏血酸 B . B、脂肪酸 C . C、草酸 D . D、植酸 E . E、碱性药物

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• 猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

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• 铁剂与维生素C同服可促进铁的吸收。（)

  是 否

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• 高脂肪食物可促进吸收的是（）

  A．格列本脲 B．硫酸亚铁 C．维生素D D．西咪替丁 E．左旋多巴

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• 可促进铁吸收的因素有

  A．植酸 B．脂肪 C．维生素A D．维生素C E．维生素D

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• 优质蛋白质，含维生素C丰富的蔬菜，水果与含铁丰富的食物同食可以促进铁的吸收（）

  是 否

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• 铁制剂与下列哪种物质同服可促进其吸收（)

  A．A.四环素类药物 B．B.维生素C C．C.钙盐及磷酸盐类 D．D.浓茶 E．E.碱性药

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• 3.能促进非血红素铁吸收的食物有（）。

  A．蔬菜 B．骨头汤 C．鱼肉 D．抗酸药

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