中国古代有关烹饪饮食的著述繁多，如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正要》等，那么它们的作者分别是谁？
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中国古代哲学家老子说：（）。这是以烹饪比喻治理国家大事，说明了中国烹饪具有很高深的哲理。
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中国的饮食文化历史悠久，菜肴品种繁多，风味各异，民间有怎样的说法？
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明清是我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期，其烹饪著述的代表作有（）等。
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中国古代的青铜器，造型新颖，种类繁多，以商、周、春秋时期的为多。其主要成分是（）
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1928年至1930年间，毛泽东著述的有关中国革命新道路理论的重要文件有（）
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中国古代的主要烹饪专著及涉及烹饪内容的名著有：战国末期吕不韦等撰写的（）、北魏贾思勰的（）、元忽思慧的（）和清袁枚的（）。
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汉晋时期出现了一些烹调书籍和食品著述，如（）等，对传播我国古代饮食文化做出了贡献。
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殷墟期的商代在中国饮食器具中显示了最高的艺术成就，成为当时中国饮食器具代表的烹饪食器是（）
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中国古代烹饪的鼎盛状况以（）时期的满汉全席为代表。
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中国古代政治制度的研究和著述可以分为正史类、（）、（）、会典类、专门著作类和其他类。
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中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期：一是使用铁器以前的古代烹饪时期；二是使用铁器以后的古代烹饪时期；三是中西饮食文化大交流的（）时期。
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古联“陆羽茶经元亮酒，韦家食谱步兵厨”，反映的是中国古代饮食文化的主要内容———差就与烹调。其中，“步兵厨”指的是《世说新语》中“步兵校尉缺，厨中有贮数百斛，阮籍乃求为步兵校尉”的典故，而陆羽被称为“茶圣”，元亮指的是陶潜，韦家食谱指的是唐代（）所著的《食谱》。
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中国古代宴会名目繁多，根据不同规格，大致有（）。
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()的娘惹秉承了中国人“男主外,女主内”的传统,钻研饮食,个个都是烹饪能手。
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“天地万物以和为贵”，追求饮食的太和至美，是中国古典养生哲学与美学的最高境界，映射到淮安菜、淮安饮食文化生活及烹饪技艺中。
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沈复以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国古代流行的326种南北菜肴饭点，成为中华饮食史上光前裕后之作。
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中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称。
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【单选题】中国古代“浮生如梦”的人生观源自消解现实与梦幻界限的“蝶梦”，“蝶梦”与古代（）人物有关。
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《随园食单》中的烹饪原理部分，分别为须知单和戒单两章，系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。此题为判断题(对，错)。
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中国古代以音乐为题材的陶瓷绘画作品繁多，主要集中表现在画像砖上。
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7、有文字记录的饮食文化史料极其丰富。我国古代的目录学，—般是按经、史、子、集四部排列的，集部图书是历代的诗文集以及文学评论与词曲方面的新作。因此，集部的饮食文献不多。其中《楚辞》中涉及与烹饪有关内容的主要是_________。
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1. 中国古代军事思想特点 ① 居安思危，重视防御 ② 崇尚武德，追求正义 ③ 强调谋略，倡导全胜 ④ 著述丰富，影响深远 A、①②③ B、②③④ C、①②③④ D、①③④
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64、中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称
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农业著述是中国古代农业文明的重要组成部分。下列历史文献属于该分类的是（）。①《沟洫志》②《齐民要术》③《水经注》④《汜胜之书》
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