维生素C有防止坏血病和动脉硬化,改善延缓疲劳状况,促进创伤愈合,预防癌症的功能。
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大多数情况下,食品添加剂都只是起改善风味、Vl感,增加食品稳定性等作用,本身并不具有营养价值。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中,很多就添加了抗坏血酸来抗氧化,保持外观和风味;在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险;在面团中加入抗坏血酸,也能够改善面团的性能,蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候,它有一个大家都很熟悉的名字_____维生素C。 以下说法符合文意的一项是:
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维生素D有防止坏血病和动脉硬化,改善延缓疲劳状况,促进创伤愈合,预防癌症的功能
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大多数情况下,食品添加剂都只是起改善风味、口感,增加食品稳定性等作用,本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中,很多就添加了抗坏血酸来抗氧化,保持外观和风味;在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险;在面团中加入抗坏血酸.也能够改善面团的性能,蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候,它有一个大家都很熟悉的名字—维生素C。 以下说法符合文意的一项是( )。
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维生素C与硝酸银反应生成去氢抗坏血酸和金属银黑色沉淀,是因为分子中含有()
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维生素C缺乏时,伤口愈合延缓是主要因为()
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体育运动中能有效延缓运动疲劳的到来,运动后能较好的消除运动疲劳的维生素是()
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粮堆通风是储粮中行之有效的技术之一,对保持与改善粮食()、延缓粮食陈化、防止粮食品质劣变具有重要作用。
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干细胞美容原理是通过输注特定的(),激活人体自身的“自愈功能”,对病变的细胞进行补充与调控,激活细胞功能,增加正常细胞的数量,提高细胞的活性,改善细胞的质量,防止和延缓细胞的病变,恢复细胞的正常生理功能,从而达到疾病康复、对抗衰老的目的。
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维生素C(抗坏血酸)缺乏的症状有
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能减少组织耗氧量,减少氧债,改善循环,尤其是改善微循环,提高生物氧化过程,提高肌肉营养,对心脏有辅助治疗作用,缺乏易引起坏血病的维生素是()。
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()缺乏:可使细胞抗氧化功能发生障碍,引起细胞损伤这一功能与其抗动脉硬化、抗癌、改善免疫功能及延缓衰老等过程有关。
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维生素C可促进肌红蛋白的合成,保持毛细血管的弹性,减少脆性,防止老年血管硬化,并有降低胆固醇、增强免疫力、抗氧化的作用。
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某老年人,男性,65岁,退休。维生素C能促进胶原蛋白的合成,保持毛细血管的弹性,防止老年血管硬化,老年人应增加维生素C摄人,维生素C高于50mg/100g的蔬菜有()
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大多数情况下.食品添加剂都只是起改善风味、口感,增加食品稳定性等作用,本身并不具有营养价值。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中,很多就添加了抗坏血酸来抗氧化,保持外观和风味;在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险;在面团中加入抗坏血酸,也能够改善面团的性能,蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候,它有-个大家都很熟悉的名字——维生素C。以下说法符合文意的-项是( )。
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具有抗氧化作用,防止过氧化脂质形成,而延缓衰老的维生素是( )
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维生素C可促进胶原蛋白的合成,保持毛细血管的弹性,减少脆性,防止血管的硬化,降低胆固醇,增强免疫力,抗氧化。()
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卷心菜富含维生素C和维生素U,常吃可防坏血病和胃溃疡。()
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调度员应在车辆发车前做好询问工作,了解驾驶员身体状况,防止超时工作和疲劳驾驶()
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以下维生素是油溶性维生素,可改善因疲劳而引起的黑眼圈。临床发现将维生素A与()复配后使用对黑眼圈有明显改善。
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