油炸方便面生产工艺中的关键控制点有()
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铵油炸药的原料来源丰富,加工工艺简单、成本低、生产、运输、使用较安全,具有较好的爆炸性能。
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甲集团是国内大型粮油集团公司,近年来致力于从田问到餐桌的产业链建设,2008年收购了以非油炸方式生产“健康”牌方便面的乙公司,并全面更换了乙公司的管理团队。2009年“健康”牌方便面市场份额下降,为了从竞争激烈的方便面市场上重新赢得原有市场份额,2010年初需要制定方便面竞争战略。该竞争战略属于()。
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企业应当有书面文件确定产品的()常规生产和工艺控制中的关键工艺参数范围。
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企业应当有书面文件确定产品的关键质量属性、关键工艺参数、常规生产和工艺控制中的关键工艺参数范围,并根据对产品和工艺知识的理解进行()。
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应当在()确定产品的关键质量属性、影响产品关键质量属性的关键工艺参数、常规生产和工艺控制中的关键工艺参数范围,通过验证证明工艺操作的重现性
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速冻青刀豆生产工艺的关键控制点包括原料验收、漂烫和()。
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对方便面来说,最有效最方便的干燥方式就是油炸。蒸熟的面条放入140~160℃的油中,一两分钟就可以把面条中的水分含量降到最低。那么方便面的水分含量是()
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氨合成工序中水碳比是最关键的工艺参数之一,它控制的好坏与生产安全和全装置的经济效益直接相关。
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食品生产中的危害分析与关键控制点是().
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零件在成批生产之前,必须制定工艺规程,对关键零件有详细的工艺规程。
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氮氧化物控制技术中的()是与SCR工艺操作相关的关键因素。
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氨合成工序()是最关键的工艺参数之一,它控制的好坏与生产安全和全装置的经济效益直接相关。
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工艺卡片实行分级管理,对关键性操作参数或对安全运行、质量控制有重要影响的操作参数,列入公司级控制指标,对一般性操作参数或对生产运行有较大影响的指标列为单元级控制指标。
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方便面自l958年发明至今约5O年的时间里长盛不衰,受到全世界消费者的喜爱。近年发生的食品安全事件,有相当一部分存在炒作嫌疑,其中就包括油炸食品中的丙烯酰胺。丙烯酰胺是在l25℃以上油温中长期煎炸而产生的一种白色晶体,50千克以上的动物一次食用7克才会有不良反应,而1千克炸薯条中只有十几微克丙烯酰胺,方便面中丙烯酰胺平均含量为15一80微克每千克。 这段文字意在强调:()
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消弧线圈成套装置(油浸)例行检查中的关键工艺质量控制有()。
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干式电抗器检修关键工艺质量控制要求中铁心检修关键工艺质量控制中铁芯仅允许有一点可靠接地。
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菜肴烹调工艺的关键控制点有()
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炭素生产所使用的燃料,一般应具备的条件()。 a.燃烧所放出的热量必须满足生产工艺要求 b.便于控制和调节燃烧过程 c.成本低,使用方便 d.燃烧产物必须对人,植物,厂房,设备等无害。
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甲集团是国内大型粮油集团公司,近年来致力于从田间到餐桌的产业链建设,2008年收购了以非油炸方式生产“健康”牌方便面的乙公司,并全面更换了乙公司的管理团队。2009年“健康”牌方便面市场份额下降,为了从竞争激烈的方便面市场上重新赢得原有市场份额,2010年初需要制定方便面竞争战略。该竞争战略属于()。
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甲集团是国内大型粮油集团公司,近年来致力于从田间到餐桌的产业链建设,2008年收购了以非油炸方式生产“健康”牌方便面的乙公司,并全面更换了乙公司的管理团队。2009年“健康”牌方便面市场份额下降,为了从竞争激烈的方便面市场上重新赢得原有市场份额,2010年初需要制定方便面竞争战略。该竞争战略属于()
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5、5.油炸型方便面生产中主要用()进行油炸。
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方便面应在标签上标明油炸面或非油炸面()
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油炸是通过热油煎炸使物料脱水、膨化、熟化,工艺中主要控制()、()及酸价、过氧化值等,防止油炸不良或过头以及(),影响制品食用和保质期
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炒货食品的必备生产设备有清理设备;蒸煮或烘炒或油炸设备;裹衣设备(有此类工艺要求的);包装设备(封口设备、生产日期标注设备、计量称量设备等)()