能降低酶催化反应速度的因素是（）

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• 对于动物性食品，降低温度可抑制微生物的生长，减弱酶的催化作用和氧化反应速度。

  A . 正确 B . 错误

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• 琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸脱氢反应时Km=1/4[S]，反应速度应是Vmax的：（）

  A . 20% B . 40% C . 60% D . 80% E . 90%

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• 催化剂能加快化学反应速度，是由于它能降低化学反应的（），增加了活化分子的（）。

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• 影响DNA连接酶催化连接反应的因素有哪些？

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• 酶活力指在一定条件下酶所催化的反应速度，反应速度越大，意味着酶活力越高。

  A . 正确 B . 错误

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• 酶活力测定实质上是测定一个被酶所催化的化学反应速度。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 催化剂所以能加快反应速度的原因在于它改变了化学反应的历程，使活化能降低，从而使原料分子更容易达到活化状态而进行反应。

  A . 正确 B . 错误

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• 能加快反应速度的催化剂称为（），能减慢反应速度的催化剂称为（）。

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• 酶活力是指在一定条件下酶所催化的反应速度，反应速度越大，意味着酶活力越高。

  A . 正确 B . 错误

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• 决定酶催化专一性的是（）部分，酶如何使反应的活化能降低，可用（）学说来解释，酶作用物专一性可用（）学说来解释。米氏常数的涵义是（）。

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• 关键酶所催化的反应具有下述特点：催化反应的速度（），因此又称限速酶；催化（），因此它的活性决定整个代谢途径的方向；这类酶常受多种效应剂的调节。

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• 酶之所以有高的催化效率是因为它可提高反应活化能。

  A . 正确 B . 错误

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• 关于酶的叙述正确的一项是（）。 ①酶是活细胞产生的； ②酶都有催化功能； ③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶； ④酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性； ⑤酶促反应与外界条件无关； ⑥淀粉酶能促进淀粉水解； ⑦酶只有在生物体内才起催化作用．

  A . ①②③ B . ①②④⑤ C . ①②④⑥ D . ①③⑥

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• 光合作用中的暗反应是由酶催化的化学反应，故温度是其中一个最重要的影响因素。

  A . 正确 B . 错误

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• 酶加速反应的机制是通过降低反应的活化能，而不改变（）。

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• 催化剂参与化学反应过程降低反应活化能从而加快了反应速度。

  A . 正确 B . 错误

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• 酶作为催化剂的作用机理是降低活化能。

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• 酶作为催化剂是为了降低活化能。

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• 正催化剂所以能加快反应速率，是因为降低了反应活化能。

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• 下列关于酶的叙述，不正确的是 [ ]绝大多数酶的化学本质是蛋白质 B．能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶 C．酶下列关于酶的叙述，不正确的是 [ ]绝大多数酶的化学本质是蛋白质 B．能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶 C．酶的催化效率高是因为其降低活化能的作用显著 D．酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的（）

  A．绝大多数酶的化学本质是蛋白质 B．能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶 C．酶的催化效率高是因为其降低活化能的作用显著 D．酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的

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• 酶降低化学反应活化能的作用比无机催化剂更显著，因而具有高效性。（)

  是 否

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• 下列哪项改变不影响酶催化反应的初速度（）

  A．作用物浓度 B．酶浓度 C．pH D．温度 E．时间

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• 酶具有高效催化能力的原因是能降低反应的活化能。

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• 【判断题】酶加速反应的机理是降低反应的活化能

  A．Y.是 B．N.否

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