脂肪肝的营养治疗为（）

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• 糖尿病饮食治疗中三大营养素(糖-蛋白质-脂肪)含量占饮食总热量百分比分别应为（）

  A . 30%～40%、50%、<20% B . 40%～55%、50%、10% C . 55%～60%、15%、<30% D . 20%～30%、60%、20% E . <15%、60%、<30%

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• 9个月，女孩，因长期胃纳差而消瘦，平时以米粉喂养为主，很少添加鱼，肉类食品，检查：体重6kg，消瘦，腹壁皮下脂肪菲薄，仅0.2cm，头发枯黄，哭声低，心肺（-），肝，脾未及，诊断为中度营养不良。该患儿的饮食治疗原则中，以下哪一项是错误的（）。

  A . A.以富含蛋白质的食物为主 B . 补充足量的维生素与微量元素 C . 母乳喂养者按需喂哺 D . 开始阶段热能供给按60～80Kcal/（kg·d） E . 热能增加应快速进行

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• 简述脂肪肝与饮食有关的诱因及其营养治疗原则。

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• 脂肪肝患者的营养治疗原则是（）。

  A . 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心 B . 适当提高糖类和甜食的摄入 C . 适当提高脂肪的摄入 D . 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐 E . 提高精细食物的摄入量

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• 男性，70岁。因中度营养不良而住院，医嘱给予肠外营养治疗，输注脂肪乳剂等，在治疗期间，病人出现发热、血小板减少、溶血、肝脾肿大、骨骼肌肉疼痛等症状。该病人可能出现了（）。

  A . A.血糖超载综合征 B . 脂肪超载综合征 C . 蛋白超载综合征 D . 氨基酸超载综合征 E . 维生素超载综合征

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• 回答题：9个月，女孩，平时以米粉喂养为主，很少添加鱼、肉类食品。检查：体重6 kg，消瘦，腹壁皮下脂肪菲薄，仅0．2 cm，头发枯黄，哭声低。心肺(一)，肝、脾未及，诊断为中度营养不良。在治疗措施方面除了纠正营养外，同时需纠正水盐及酸碱平衡紊乱，但以下哪一项是错误的

  A . 酸中毒 B . 碱中毒 C . 低钾血症 D . 低钙血症 E . 低渗性脱水

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• 男性，70岁。因中度营养不良而住院，医嘱给予肠外营养治疗，输注脂肪乳剂等，在治疗期间，病人出现发热、血小板减少、溶血、肝脾肿大、骨骼肌肉疼痛等症状。其处理措施是立即停输（）。

  A . A.脂肪乳剂 B . 氨基酸乳剂 C . 葡萄糖制剂 D . 蛋白制剂 E . 配方营养液

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• 男性，70岁，因中度营养不良而住院，医嘱给予肠外营养治疗，输注脂肪乳剂等，在治疗期间，病人出现发热、血小板减少、溶血、肝脾肿大、骨骼肌肉疼痛等症状。对长期应用脂肪乳剂的病人，应定期做（）

  A . A.脂肪代谢试验 B . 脂肪廓清试验 C . 脂肪利用能力试验 D . 脂肪含量试验 E . 驱脂肪试验

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• 在糖尿病、营养不良、慢性肝病的治疗过程中，某些药物如碘化物、羟保泰松、异丙基肾上腺素等可致腮腺肿大，其特点为对称性，无肿痛感，触之较软，组织检查主要为脂肪变性，可能的疾病诊断是（）。

  A . 流行性腮腺炎 B . 化脓性腮腺炎 C . 淋巴结炎 D . 症状性腮腺肿大

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• 脂肪肝患者的营养治疗原则是（）

  A . 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心 B . 适当提高糖类和甜食的摄入 C . 适当提高脂肪的摄入 D . 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐 E . 提高精细食物的摄入量

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• 脂肪肝营养治疗原则（）。

  A . 控制能量、减少糖类、低脂肪和胆固醇 B . 适量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食 C . 适量能量，低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物 D . 高能量、高碳水化合物、高脂肪 E . 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪

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• 男性，70岁，因中度营养不良而住院，医嘱给予肠外营养治疗，输注脂肪乳剂等，在治疗期间，病人出现发热、血小板减少、溶血、肝脾肿大、骨骼肌肉疼痛等症状。其处理措施是立即停输（）

  A . A.脂肪乳剂 B . B.氨基酸乳剂 C . C.葡萄糖制剂 D . D.蛋白制剂 E . E.配方营养液

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• 男性，70岁，因中度营养不良而住院，医嘱给予肠外营养治疗，输注脂肪乳剂等，在治疗期间，病人出现发热、血小板减少、溶血、肝脾肿大、骨骼肌肉疼痛等症状。该病人可能出现了（）

  A . A.血糖超载综合征 B . 脂肪超载综合征 C . 蛋白超载综合征 D . 氨基酸超载综合征 E . 维生素超载综合征

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• 糖尿病饮食治疗中三大营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)含量占饮食总热量百分比分别为()

  A . A．35%～45%，45%，<20% B . B．40%～50%，40%，20% C . C．50%～60%，<15%，30% D . D．20%～30%，60%，20% E . E．<15%，50%，40%

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• 男性，70岁。因中度营养不良而住院，医嘱给予肠外营养治疗，输注脂肪乳剂等，在治疗期间，病人出现发热、血小板减少、溶血、肝脾肿大、骨骼肌肉疼痛等症状。对长期应用脂肪乳剂的病人，应定期做（）。

  A . A.脂肪代谢试验 B . 脂肪廓清试验 C . 脂肪利用能力试验 D . 脂肪含量试验 E . 驱脂肪试验

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• 9个月，女孩，因长期胃纳差而消瘦，平时以米粉喂养为主，很少添加鱼，肉类食品，检查：体重6kg，消瘦，腹壁皮下脂肪菲薄，仅0.2cm，头发枯黄，哭声低，心肺（-），肝，脾未及，诊断为中度营养不良。在治疗措施方面除了纠正营养外，同时需纠正水盐及酸碱平衡紊乱，但以下哪一项是错误的（）。

  A . A.酸中毒 B . 碱中毒 C . 低钾血症 D . 低钙血症 E . 低渗性脱水

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• 9个月，女孩，因长期胃纳差而消瘦，平时以米粉喂养为主，很少添加鱼，肉类食品，检查：体重6kg，消瘦，腹壁皮下脂肪菲薄，仅0.2cm，头发枯黄，哭声低，心肺(-)，肝，脾未及，诊断为中度营养不良在治疗措施方面除了纠正营养外，同时需纠正水盐及酸碱平衡紊乱，但以下哪一项是错误的：A、酸中毒

  B、碱中毒 C、低钾血症 D、低钙血症 E、低渗性脱水 该患儿的饮食治疗原则中，以下哪一项是错误的：A、以富含蛋白质的食物为主 B、补充足量的维生素与微量元素 C、母乳喂养者按需喂哺 D、开始阶段热能供给按60～80Kcal/(kg·d) E、热能增加应快速进行

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• 单纯性高胆固醇血症营养治疗（)。A、轻度增高者胆固醇＜200mg/dB、限制动物脂肪，适当增加植物油，其

  单纯性高胆固醇血症营养治疗()。 A、轻度增高者胆固醇＜200mg/d B、限制动物脂肪，适当增加植物油，其比值达到0.5～1 C、限制胆固醇、限制动物脂肪 D、原则为限制总能量 E、中度增高者胆固醇＜100mg/d

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• 糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热能的百分比分别为碳水化合物、蛋白质、脂肪( )。

  A．30%～40%，50%，＜20% B．40%～50%，50%，10% C．50%～60%，＜15%，30% D．20%～30%，60%，20% E．＜15%，60%，30%

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• 某男，42岁。体型肥胖，体检提示有血脂异常、脂肪肝，以下无降低血清胆固醇作用的营养素是营养素为（）

  A．膳食纤维 B．饱和脂肪酸 C．维生素C D．果胶 E．钙

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• 中／长链脂肪乳（C6－C24)说法正确的是在开始使用本品进行肠外营养治疗时，建议用较慢的速度，即按体重一小时0.05%脂肪/kg进行滴注。（)

  对 错

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• 能够促进脂肪氧化代谢的营养素为（）。

  A．蛋白质 B．碳水化合物 C．矿物质 D．维生素

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