下列关于熊掌之前掌的叙述正确的是()。

A . A、前掌皮厚,侧面长,掌花不明显,质量软 B . B、前掌皮薄,侧面短,掌花明显,肉丰满,脂嫩鲜美,无骚膻气味,质量好 C . C、前掌皮厚,侧面短,掌花明显,肉丰满,无骚膻气味,质量好 D . D、前掌皮厚,侧面长,掌花明显,肉丰满,无骚膻气味,质好

时间:2022-09-20 13:58:01 所属题库:中式烹调师技师题库

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