成人维生素C的安全摄入量上限为（）。

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• 营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。为了提高该营养素摄入量，应增加（）。

  A . A.动物内脏 B . 蔬菜 C . 粮谷类 D . 植物油 E . 水果

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• 成人维生素C的安全摄入量上限为（）。

  A . 60mg/d B . 500mg/d C . 2000mg/d D . 100mg/d E . 1000mg/d

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• 营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE考虑会引起哪种缺乏病（）

  A . A.脚气病 B . 口腔-生殖综合征 C . 癞皮病 D . 坏血病 E . 干眼病

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• 成人维生素E每日适宜摄入量是（）α—TE.

  A . 800mg B . 24mg C . 14mg D . 80mg

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• 成人每日需要维生素C为（）。

  A . A、50mg B . B、60mg C . C、70mg D . D、80mg

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• 营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE要进一步做实验室检查，应做（）

  A . A.生理盲点测定 B . TPP效应 C . 红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数测定 D . 暗适应能力检查 E . 羟脯氨酸指数测定

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• 营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。为了提高该营养素摄入量，应增加（）。

  A . A.动物内脏 B . 蔬菜 C . 粮谷类 D . 植物油 E . 水果

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• 成人维生素E每日可耐受最高摄入量是（）α—TE.

  A . 14mg B . 800mg C . 80mg D . 1000mg

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• 营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE为了提高该营养素摄入量，应增加（）

  A . A.动物内脏 B . 蔬菜 C . 粮谷类 D . 植物油 E . 水果

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• 营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。要进一步做实验室检查，应做（）。

  A . A.生理盲点测定 B . TPP效应 C . 红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数测定 D . 暗适应能力检查 E . 羟脯氨酸指数测定

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• 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素A的推荐摄入量是（）μgRE。

  A . 500 B . 600 C . 700 D . 800 E . 900

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• 某幼儿园膳食调查结果显示，4岁儿童每人每天维生素C平均摄入量为80mg，已超过DRI，但维生素C尿负荷试验结果显示：80%的幼儿有维生素C摄入不足的情况，其可能原因中不包括（）.

  A . 蔬菜搁置太久 B . 清洗不合理，先切后洗 C . 蔬菜在水中浸泡时间太长 D . 未做到急火快炒 E . 蔬菜供应太少

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• 营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。考虑会引起哪种缺乏病（）。

  A . A.脚气病 B . 口腔-生殖综合征 C . 癞皮病 D . 坏血病 E . 干眼病

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• 成人每日摄入维生素C多少可预防坏血病（）

  A . 30mg B . 45mg C . 70mg D . 100mg E . 120mg

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• 幼儿维生素C的推荐摄入量为60mg/D．

  A . 正确 B . 错误

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• 维生素C的最高可耐受摄入量为（ ）

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• 成人维生素 D 的推荐摄入量为（ ） µg / 天。

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• 成人维生素C的安全摄入量上限为（)。A．60mg/dB．500mg／dC．2000mg／dD．100mg／dE．1000mg／d

  成人维生素C的安全摄入量上限为()。 A．60mg/d B．500mg／d C．2000mg／d D．100mg／d E．1000mg／d

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• 成人蛋白质推荐摄入量为（)g/（kg·日)。A、1.16B、1.2C、0.8D、0.6E、1.0

  成人蛋白质推荐摄入量为()g/(kg·日)。 A、1.16 B、1.2 C、0.8 D、0.6 E、1.0

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• 从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按（)摄入蛋白质为宜。A、1.16g/（kg·日)B、0.6g/（kg·日)C、0.8g/

  从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按()摄入蛋白质为宜。 A、1.16g/(kg·日) B、0.6g/(kg·日) C、0.8g/(kg·日) D、30g/日 E、1.0g/(kg·日)

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• 中国正常成人维生素C每天推荐摄入量是（）

  A．100mg B．1000mg C．800mg D．120mg

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• 近日，有人称甲状腺癌在癌症中的发病率大幅升高，主要原因是长期食用加碘盐。而据专家介绍，世界卫生组织推荐成人每日碘摄入量为150-300微克，欧盟和美国的医学研究机构认为成人碘摄入可耐受上限每日600微克和1100微克。我国碘盐平均含碘量为30毫克／千克。按每人每日摄入盐5-10克计算，每日摄碘量约为150-300微克。扣除烹调和人体代谢的损失，碘摄入量不会高于世界卫生组织推荐量。这段文字意在说明的

  A．食用碘盐易诱发甲状腺癌无根据 B．过量食用碘盐不利于身体健康 C．甲状腺癌发病与多种因素相关 D．我国居民碘摄入量符合安全标准

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