中国近代饭店主要的形式分别是西式饭店和中式饭店。
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影响饭店选址的主要因素是饭店的类型，规模和舒适程度。
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西式饭店
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根据饭店规模划分，有大型、中型和小型饭店，其主要依据是饭店所拥有的客房数量多少，客房在（）间以上的是大型饭店。
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西式铺床方便操作，可以提高服务员的工作效率，节约饭店的人力。
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拥有或管理两家以上的饭店，这些饭店使用统一的店名、店标，统一的管理模式和服务标准，进行联合经营的企业，其企业形式是（）。
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饭店密集型发展战略的具体形式主要有()。
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咖啡厅是旅游涉外饭店常见的西式餐厅，其特点是（）。
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某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2002年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2002年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。该饭店面临的替代产品的主要竞争者是()。
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一般饭店在编制住客名单主要采用两种方法，分别是按照入住时间排列和（）
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根据饭店企业形式分类，主要有（）。
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某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2010年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2010年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。该饭店面临的替代产品的主要竞争者是（）。
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中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是（）。
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商业饭店时期的饭店和以往的住宿设施相比，其主要特点是（）
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中国近代城市建筑主要可以分成西式建筑、民族形式建筑和中西结合式建筑三种类型，下列建筑中属于西式建筑的有（）。
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上海第一家西式饭店，曾拥有“远东第一饭店”美誉的是（）。
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商业饭店时期饭店的主要特征是（）、方便、清洁、安全和价格合理。
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饭店集团或饭店管理公司与所有者签订合同，接受业主委托，根据饭店集团的经营管理规范和标准经营管理饭店，并获取管理酬金，这种经营的形式叫 。
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饭店集团或饭店管理公司与所有者签订合同，接受业主委托，根据饭店集团的经营管理规范和标准经营管理饭店，并获取管理酬金，这种经营的形式叫 。
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海因里希亲王饭店外廊柱柱头部分模仿中式建筑雀替，屋面铺青瓦，中式屋脊，侧墙上有巨大的篆字，其中有一个醒目的寿字。
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饭店附设卡拉OK歌厅的,歌厅单独核算,其饭店和歌厅的收入应分别适用税率征收营业税。()此题为判断题(对，错)。
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鸦片战争后，西方列强在租界地等势力范围内兴建了许多西式饭店，如上海百乐门饭店，广州维多利亚饭店（）
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饭店的保健休闲项目主要包括＿＿＿等形式（）
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中国近代饭店主要是以接待主要是以接待 为主的（）
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中国出现西式饭店和中西式饭店是在（)。
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