蒸发操作的实质是（）过程。

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• 蒸发指液体表面上的分子向汽相中扩散的过程，蒸发过程只包括（）、（）两个过程，如汽包操作。

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• 蒸发操作不同于一般环热过程的主要点有哪些？

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• 蒸发操作通常根据二次蒸汽的压强，将蒸发过程分为（）。

  A . 快速蒸发 B . 常速蒸发 C . 压力蒸发 D . 常压蒸发 E . 真空蒸发

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• 蒸发操作是使大量溶剂汽化的过程，必须提供大量的（），以维持溶剂的汽化；同时及时排除汽化出的（）。

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• 蒸发操作的过程是加热溶液，使之在一定的温度下沸腾，使溶剂汽化，使物料（）

  A . 升高温度 B . 浓缩 C . 增加焓值 D . 成为固体

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• 蒸发器操作过程中控制蒸发母液浓度的方法（）

  A . 调节末效液位 B . 调节使用的蒸汽压力 C . 调节真空度 D . 调节进出料量

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• 在双级压缩制冷热力循环操作过程中，冷凝压力、蒸发压力、高低压的容积比的变化都不会引起中间压力的变化。

  A . 正确 B . 错误

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• 操作指南中介绍，在蒸发脱水过程中压力降低有利于水的蒸发脱除。

  A . 正确 B . 错误

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• 在砼拌合物泌水试验过程中，除吸水操作外应始终盖好试样筒盖子，是因为为了防止（）被蒸发。

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• 尿素溶液在蒸发过程中，只要操作压力不变，其沸点也不变。

  A . 正确 B . 错误

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• 蒸发操作实际上是在间壁两侧分别有蒸汽冷凝和液体沸腾的传热过程。

  A . 正确 B . 错误

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• 制冷设备中以毛细管节流的设备，对制冷剂的充注量要求比较严格，在充注操作过程中，应根据蒸发压力和系统状态综合确定充注量。系统状态是指（）。

  A . 准确测量充注量 B . 观察蒸发器和回气管的结露情况 C . 测量压缩机运行电流 D . 测量空调器的送风温度和回风温度 E . 空调机使用年限

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• 单元操作蒸发主要属于（）传递过程。

  A . 质量 B . 热量 C . 分子

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• 单元操作蒸发主要属于质量传递过程。

  A . 正确 B . 错误

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• 当蒸发的操作压力低于26.66kPa时，沸点等压线会出现两个沸点，即沸点线形次与结晶线相交。当蒸发过程在两个交点间蒸浓时，水蒸汽与（）同时存在。

  A . A.尿素液滴 B . B.结晶尿素 C . C.颗粒尿素 D . D.尿液

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• 可燃液体的燃烧，实质上是燃烧可燃液体蒸发出来的蒸汽，所以叫（）。

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• 蒸发过程实质上是一种热能传递过程。

  A . 正确 B . 错误

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• 蒸发过程的实质是通过间壁的传热过程。

  A . 正确 B . 错误

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• 蒸发过程中操作压力增加,则溶质的沸点增加。

  A . 正确 B . 错误

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• 氨压缩浅冷装置工艺操作过程中，对于蒸发器等低压设备放油时，一定要停止其工作，静置（）min，待蒸发器内压力上升大于集油器压力时，才能把油放时集油器中。

  A . 5~10 B . 10~15 C . 15~20 D . 大于20

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• 冷冻操作的实质是利用冷冻剂不断地从被冷冻物体取出热量，并传给其他物质（水或空气），以使被冷冻物体温度降低。制冷剂自身通过____循环过程，反复使用。

  A．压缩——冷却——蒸发 B．冷却——压缩——蒸发 C．蒸发——冷却——压缩 D．冷却——蒸发——压缩

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• 蒸发操作中的物料会发生什么变化，蒸发器如何才能适应蒸发过程中物料特性的变化？

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• 蒸发操作是使大量溶剂汽化的过程，必须提供大量的（)，以维持溶剂的汽化;同时及时排除汽化出的（)。

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• 蒸发器操作过程中，应保持各效蒸发器液位稳定运行，避免干罐运行（）

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