五灵脂是先加醋后炒药
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炒药为什么要用热锅？
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先炒药后加酒的操作方法适用于（）
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在无鳞鱼的初加工过程中，在鱼中添加盐、醋后反复搓揉，其主要目的是（）。
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盐炙时需先炒药后加盐水的是（）
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在烹制菜肴时，为什么要适当加醋？
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先炒药后加蜜的操作方法适用于（）
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红烧鱼中途加醋，能减少鱼类原料中（）的损失。
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测pNa时，碱化剂是先加还是后加？
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先炒药后加盐水的操作方法适用于（）
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煮排骨时或烧鱼时为什么要加醋？
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影响炒药质量的主要因素是（）
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先加辅料拌匀再炒药的药材是（）
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醋炙即为先拌醋后炒药
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炮制需炒药后加盐水的药物是：
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五灵脂采用先炒药后加醋的方法炮制。
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咖啡配料糖、奶的正确加入方式是先加糖，后放奶。
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车前子是先拌盐水后炒药。
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炮制需炒药后加盐水的药材是（）
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强国挑战答题答案：烹调海参不宜加醋对吗？（）
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在制备1－溴丁烷实验中，加料顺序应是先加（)，后加（)，再加（)，最后是加（)。
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加醋 酸后晶体溶解，并产生气泡()。
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整个方案的设计过程一直是先加后减，去芜存菁的过程。
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红烧鲤鱼中途加醋，能减少鱼类原料中（）的损失
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亚硝化反应的加料顺序和加料方法也必须注意，一般是先加有机物，其次加过量的无机酸。