为了保证厨房生产顺利进行，而必须配备、与厨房关系密切的主要指的是（）
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厨房设备维修保养要配备必要的测量、控制、检验、分析和保险用的仪器仪表，定期对设备进行检查，以保持设备良好的性能和精度，保证生产安全。
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不同规模、不同档次、不同规格要求的餐饮企业的厨房，其员工配备的数量是不一样的。以下因素不属于确定生产人员数量的因素是（）
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厨房的通道是保证厨房正常生产和物流畅通的重要条件，允许2人平行通过的厨房内部通行通道的最小宽度一般是（）.
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厨房生产量有着不确定性，而厨房生产的需求变动因素多是影响厨房生产量不确定性的一个生要因素。厨房生产的需求生要取诀于（）
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党政机关、人民团体、企事业单位为了保证生产、工作和学习的顺利进行，根据法律、法令和政策，在自己的权限范围内，制定的大家必须共同遵守的行政法规或行为准则叫做（）。
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狱政设施是指监狱为了保证刑罚依法、准确、有效执行，惩罚和改造罪犯，顺利开展狱政管理工作而依法设置、建设、配备的（）和装备。
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根据行业规范，为确保冷菜出品厨房内食品及操作卫生，要求冷菜出品厨房员工进入冷菜生产操作区必须（）
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厨房必须密切关注宴会部门发出的各种客情信息，客情信息生要包括（）
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赵某系某检察机关的检察官，负责胡某受贿、巨额财产来源不明一案的审查起诉工作，工作期间，检察长发现赵某和胡某是小学同学，且关系密切，为了保证诉讼公正、顺利进行，检察长作出决定，指令赵某进行回避，请问检察长的作法是否正确？为什么？赵某对回避决定不服，其享有什么诉讼权利？
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设计厨房组织机构的目的是为了有效的生产。
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粤菜厨房内部及相关岗位员工配备比例一般为一个炉头配备7个生产人员。其他菜系的厨房，炉灶与其他岗位人员（含加工、切配、打荷等）的比例为1：4，点心与冷菜工种人员的比例为1：1。这种人员配备万法是（）。
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（）星级以上饭店必须配备西餐厨房。
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为了保证生产、销售过程顺利进行，而处于相邻两工作或相邻两级销售组织之间的库存属于（）。
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为了保证动物试验顺利进行必须到有生产许可证的单位去购买（）
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厨房的生产目标是根据餐饮实体的（）而制定的。
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为保证厨房的各项工作有章可循就要制定厨房工作规范和产品标准，不符合厨房规范与标准的选项是（）
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某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了加强厨房生产控制的力度，餐厅管理者可考虑采用（）控制法。
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你正在改造你的厨房并决定为此项目准备一个网络图，你必须购买好用具并于橱柜建成时准备安装，这种情况下，购买用具与建橱柜的关系是（）。
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厨房生产需要配备的设备：（ ）、（ ）、烹饪设备、厨房贮藏存放于保温设备、（ ）。
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为了保证用电安全， 厨房电线选择的线径一般为（）铜导线。
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每个餐厅、厨房均配备适量的探针式温度计,（）必须清洁消毒。温度计需定期校准
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进行文件准备时，为了顺利执行生产计划，必须保证技术文件具备哪些特性（）
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（)厨房安全涉及到厨房生产、创造效益以及保证员工利益等多方面的意义。
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维持厨房正常工作秩序，保证厨师顺利制作菜点的前提是（）。
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