《蜂蜜黄油味巴旦木仁在制品、成品标准》氧含量质量要求:()。
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制作出来的黄油蛋糕成品要求色泽金黄,质地松软,香甜可口,有黄油香味。
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系统氮气质量标准中,要求氧含量≯()v%。
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确保用料的配比合理,是制品成型质量达到最佳标准的要求之一。()
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在乳制品的加工过程中要对原料乳进行标准化,标准化是指调整乳中的脂肪含量与非脂乳固体的比值,使其符合成品中脂肪含量与非脂乳固体的比值。在脂肪含量不足时要添加(),在脂肪含量过高时要添加()或除去一部分稀奶油。
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制品所沾液体原料时,要考虑二者之间的性质及(),使成品达到质量要求。
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发酵液和成品啤酒的感官质量有直接的关联,一般情况下,老化味会更明显,双乙酰有可能(),硫味更明显,乙醛含量()。
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果汁饮料是在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。按国家标准的规定,成品中果汁含量不低于()。
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“数学史是比面包和黄油更可口的蜂蜜。”是()对数学史重要性的评价。
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卷烟生产物流的包装环节,要求符合产品质量标准、便于()和销售的成品。
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按照我国农用尿素质量标准,成品尿素优级品的缩二脲含量应为()wt。
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在整个烘炉过程中,要求测定可燃气含量,置换气中氧含量,测定排出气中()含量保证烘炉质量。
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半成品质量不符合标准要求不许移动。()
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面点熟制是将成型的面点生坯(半成品),运用各种加热方法,使其成为色、香、味、形俱佳的熟制品。
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新氢的质量标准中,要求氧含量≯()v%。
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《每日坚果在制品、成品标准》成品理化对水分的要求是()。
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按照目前我厂农用尿素质量标准,成品尿素中水含量优级品应为()wt。
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泡芙的质量标准要求制品(),口味香甜
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有对应本部门管辖范围的物料库存时间质量要求(物料包括:成品、包材、在制品、原辅料、食品添加剂、化学品、备件等)()
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产品不合格指从工程资料制作到产品出货前的过程中,任何环节出现的不符合要求(内部质量标准、顾客相关质量标准等)的在制品()
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《坚果水果燕麦在制品、成品标准》核桃仁(8-12mm)、腰果仁(WW450)、巴旦木仁(25-27)、蔓越莓干、猕猴桃丁、葡萄干需进行挑拣。()
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《坚果水果燕麦在制品、成品标准》负压检测:将成品放置于水中,负压0.06Mpa,测试15-20秒,观察成品,以不产生连续的气泡为准。()
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蜂蜜黄油巴旦木的工艺流程烘烤→一次拌粉→烘烤→二次拌粉→烘烤→冷却()
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每日坚果半成品挑拣:原味巴旦木仁挑拣出除去虫蚀、霉变、异色、杂质等()
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《坚果水果燕麦工艺规范》自制半成品(原味核桃仁、原味腰果仁、原味巴旦木仁、葡萄干)转序需双层大白袋扎口包装。()
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