白酒在蒸馏过程中，乙酸乙酯主要在（）部分。
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在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯溜出量与酒精浓度成（）。
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白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的氢键缔合作用。
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白酒蒸馏过程中，乙酸乙酯主要在（）部分。
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白酒在贮存过程中由于主要脂类的水解作用，导致脂减少，酸增加。
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乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。
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白酒贮存过程中由于乙酯的（）作用，结果是（）。
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白酒在贮存过程中主要存在着（）变化。
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在浓香型白酒中，它的香气主要是由脂类物质所决定，脂类的绝对含量占各成分含量之首，其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠。
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白酒在贮存过程中由于主要酯类的水解作用，导致酯减少，酸增加。
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在3-丁酮酸乙酯的制备实验中，为什么用减压蒸馏操作？如何操作？
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在浓香型白酒中，它的香气主要是由酯类物质所决定，酯类的绝对含量占各成分含量之首，其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠。
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白酒蒸馏操作中缓火蒸馏的主要目的是（）
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在浓香型白酒中四大（）是己酸、丁酸、乙酸及乳酸。
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在用油泵减压蒸馏高沸点化合物前，为什么要先用水泵或水浴加热，蒸去绝大部分低沸点物质（如乙酸乙酯）？
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在乙酸正丁酯的精制过程中，如果最后蒸馏时前馏分多，其原因是什么？
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在蒸馏过程中，混合液加热至沸腾而部分汽化时，低沸点组分在汽相中浓度比在液相中浓度（）。
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浓香型白酒蒸馏过程中控制中温流酒的主要目的是（）
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在白酒酿造过程中，参与发酵的酵母菌主要有（）、（）、（）等。
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大米在混蒸混烧的白酒蒸馏中，可将饭的香味成分带至酒中，使酒质（）。
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在用油泵减压蒸馏高沸点化合物（如乙酰乙酸乙酯）前，为什么要先用水泵或水浴加热，蒸去绝大部分低沸点物质（如乙酸乙酯）？
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浓香型酒是一种以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，（），具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒。
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白酒在储存过程中，酯类的（）是主要的。
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在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯馏出量与酒精浓度成（）。
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乙酸乙酯皂化反应实验中使用 的 镀铂黑电极 ,实验结束后应浸泡在蒸馏水中,长期不用时应清洗干燥放回包装盒中（）