发霉的玉米、大米、黄豆、花生等含有一种极强的致癌物质,这种物质是()。
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外形像冰,是一种白色的固体结晶物质,有极强的燃烧能力,俗称()
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霉变的花生、玉米等产品中可能存在()致癌物。
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沥青是石油提炼后的一种副产品,它含有一种强致癌物质,请说出这种物质的名称。
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黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物,易污染的食物哪项除外()。
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具有极强的致癌作用的黄曲霉毒素,属于化学性污染危害。
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霉变的大米、小米、玉米富含一类致癌物(),即便水洗、高温均无法将其彻底清除。
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白酒中的香味物质,如(),()等含量虽少,但阈值极低,有极强的香味,在白酒呈香上起到重要作用。
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黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物,易污染的食物哪项除外()
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烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是()
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黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物,极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。
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玉米、花生、大米在储存过程中易受()污染,并对人的肝脏、肾脏有害。
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种子一般分为哪两种类型?水稻、小麦、玉米、花生、黄豆、板栗的种子各属于什么类型?
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玉米、发霉花生的有害成分?
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食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有_______,该物质对人体有极强的致癌作用
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食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并(a)芘和硝胺,其中哪种致癌物质多存在于发霉的玉米中?食品加工、烹调过程中哪种致癌物质的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中?哪种致癌物质则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐?
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黄曲霉毒素具有很强的毒性,容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。
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食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。()
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下列()物质具有极强的致癌性。
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烤焦了鱼不宜再食用,因其中含有( ),该物质对人体有极强的致癌作用。
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毛蚶可浓缩()病毒29倍,并可在体内存活3个月之久;大瓶螺(福寿螺)可寄生()多达3000至6000条;受污染的牡蛎常含有()病毒,这是一种高致病、传染性极强的肠胃病毒。
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36、发霉的花生及玉米、油料当中最容易污染()。
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关于强力味精的正确叙述是含有谷氨酸钠成分、是一种复合鲜味调料、含有鲜味极强的()类物质。
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①得出结论:动物吃了含有黄曲霉素的发霉的花生,会得癌症死去。②对花生进行分析③发现其中含有致癌物质黄曲霉素④花生发霉⑤小动物吃了发霉的花生死去