属发酵茶类的有铁观音、（）。

相似题目

• 把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶，虽然香气增加了，但没有失去茶类的本性，所以那一类茶窨花后，仍然属那个茶类。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 我国七大茶类中，（）属于半发酵的茶

  A . A、绿茶 B . B、乌龙茶 C . C、红茶 D . D、花茶

  查看最佳答案

• 绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。

  A、橙黄 B、橙红 C、黄绿 D、绿黄

  查看最佳答案

• 简述六大茶类的基本品质特点。

  查看最佳答案

• 下列各组茶叶中，属黄茶类的是（）。

  A . 君山银针 B . 白毫银针 C . 蒙顶甘露

  查看最佳答案

• 下列各茶品中，属黄茶类的是（）。

  A . 正山小种 B . 白毫银针 C . 安化松针 D . 黄山毛峰 E . 君山银针

  查看最佳答案

• 下列茶叶中，属于不发酵茶类的是（）。

  A . 绿茶 B . 红茶 C . 白茶 D . 乌龙茶

  查看最佳答案

• 基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黄茶类等共六大类。

  A、大部分发酵 B、重发酵 C、部分发酵 D、轻发酵

  查看最佳答案

• 普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类，是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 下面不属于茶类的是（）。

  A . 绿茶 B . 黄茶 C . 苦丁茶 D . 茉莉花茶

  查看最佳答案

• 下列茶叶类别中属于基本茶类的是（）。

  A . 绿茶 B . 花茶 C . 红茶 D . 乌龙茶 E . 果味茶

  查看最佳答案

• 按严格意义，下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有（）

  A . 原汁葡萄酒 B . 气泡葡萄酒 C . 强化葡萄酒 D . 加香葡萄酒 E . 加料葡萄酒

  查看最佳答案

• 比之其他茶类，安溪铁观音颗粒比较重实，落盘有“当当”之声。

  查看最佳答案

• 绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（　 　）。

  查看最佳答案

• 基本茶类分为不发酵的绿茶类及(     )的黑茶类等，共六大茶类。

  查看最佳答案

• 绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（ ）。

  查看最佳答案

• 中国茶类中，属于不发酵茶类的是 ，属于半发酵茶类的是 、 、 ，属于全发酵茶类的是 ，属于后发酵茶类的是 。

  查看最佳答案

• 6 、红茶属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。

  查看最佳答案

• 基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类.此题为判断题(对，错)。

  是 否

  查看最佳答案

• 把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶，虽然香气增加了，但没有失去茶类的本性，所以那一类茶窨花后，仍然属那个茶类（）

  是 否

  查看最佳答案

• 基本茶类分为不发酵的绿茶类及____的黄茶类共等六大类。

  A．大部分发酵 B．重发酵 C．部分发酵 D．轻微发酵

  查看最佳答案

• （）基本茶类分为不发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类

  A．绿茶类 B．花茶类 C．普洱茶 D．苦丁茶

  查看最佳答案

• 红茶属全发酵茶类，其茶叶色泽深红,茶汤呈红色。（)

  是 否

  查看最佳答案

• 6、乌龙茶，又称为青茶，是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间，先是红茶制法，再按绿茶制法，从而形成了青茶制法。 （）

  查看最佳答案