酱油消毒可采用（）法，它的消毒和灭菌极其重要。

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• 硬式内镜的消毒或灭菌方法：首选压力蒸汽灭菌；可使用环氧乙烷灭菌不能采用压力蒸汽灭菌的可采用2%碱性戊二醛浸泡10小时灭菌。

  A . 正确 B . 错误

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• 能用高压灭菌法消毒的物品有（）。

  A . 玻璃制品 B . 橡胶类 C . 敷料 D . 手术刀片 E . 搪瓷类

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• 干热消毒灭菌法是指用相对湿度在（）以下的高热，使菌体蛋白质（）。

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• 避免用高压蒸气灭菌法消毒灭菌的器械是（）

  A . 优质不锈钢器械 B . 耐高温消毒手机 C . 布类 D . 钻针 E . 玻璃杯

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• 不能用高压蒸汽灭菌法消毒的物品是（）。

  A . 金属器械 B . 玻璃制品 C . 橡胶制品 D . 塑料制品 E . 纺织物

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• 物理灭菌法包括燃烧法、煮沸灭菌法和消毒液浸泡法。

  A . 正确 B . 错误

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• 避免用高压蒸汽灭菌法消毒灭菌的器械是（）

  A . 优质不锈钢器械 B . 耐高温消毒手机 C . 布类 D . 钻针 E . 玻璃杯

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• 不宜用燃烧法消毒灭菌的物品是（）。

  A . 污染的敷料 B . 治疗碗 C . 镊子 D . 拆线剪 E . 坐浴盆

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• 室内空气消毒可采用食醋消毒法，将定量食醋加水，放锅中上火加热，待蒸发干（）后打开门窗通风换气。

  A . 5分钟 B . 10分钟 C . 30分钟 D . 60分钟

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• 患者刘先生，艾滋病病毒携带者，其接触过的物品不宜用燃烧法消毒灭菌的是（）。

  A . 污染的敷料 B . 治疗碗 C . 镊子 D . 拆线剪 E . 坐浴盆

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• 能用高压灭菌法消毒的物品有

  A . A．玻璃制品 B . B．橡胶类 C . C．敷料 D . D．手术刀片 E . E．搪瓷类

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• 患者，女性，24岁，患乙型肝炎住院。对患者的布类衣服，可采用的消毒灭菌法不包括（）。

  A . 环氧乙烷熏蒸 B . 甲醛熏蒸 C . 煮沸消毒 D . 高压蒸汽灭菌 E . 微波消毒

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• 医用刀剪针类不宜用煮沸灭菌法进行消毒。

  A . 正确 B . 错误

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• 高温灭菌防腐主要有高温灭菌法和巴氏消毒法。

  A . 正确 B . 错误

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• 用煮沸法消毒灭菌时，为提高沸点可加入（）。

  A . 10～20g/L氯化钾 B . 10～20g/L氯化镁 C . 10～20g/L氯化钠 D . 10～20g/L硫酸镁 E . 10～20g/L碳酸氢钠

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• 食具的消毒可采用（）法

  A . 煮沸 B . 日光暴晒 C . 含氮消毒剂浸泡 D . 流水冲洗

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• 巴氏消毒法常用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的食品的灭菌法。

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• 食物的消毒可采用（)。A.煮沸法B.干烤C.加压蒸汽灭菌法D.紫外线E.电离辐射

  食物的消毒可采用()。 A.煮沸法 B.干烤 C.加压蒸汽灭菌法 D.紫外线 E.电离辐射

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• 对体温计应选用何种水平的消毒灭菌法（）

  A．灭菌法 B．高水平消毒法 C．中水平消毒法 D．低水平消毒法 E．清洁法

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• 【判断题】“巴氏消毒法”又称“低温灭菌法”,这是一种专用于牛奶、啤酒、果酒或酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料的低温消毒方法。

  A．Y.是 B．N.否

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