哪个术语是指葡萄牙的地区餐酒（）

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• 这些产自萨尔地区（Sarre）Schrzhofberg葡萄园的甜酒在每年的Treves拍卖会上都造成疯狂抢夺。1959年的半瓶装，达到了4500欧元的拍卖价格。这款酒来自于以下哪个酒庄？

  A . EgonMuller B . GertMuller C . KarlOtfriedMuller

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• 拉丁美洲是指哪个国家以南的所有美洲地区：（）

  A . 加拿大 B . 美国 C . 危地马拉 D . 巴拿马

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• 餐酒单主要陈列葡萄酒品种。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列哪个葡萄品种适合生长在气候比较热的地区（）。

  A . 长相思（SauvignonBlanc） B . 雷司令（Riesling） C . 美乐（Merlot） D . 黑比诺（PinotNoir）

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• 意大利葡萄就术语中用来指出产区一个地区的核心产区的单词是（）。

  A . Conzorzio B . Riserva C . Vecchio D . Classico

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• 德国高级优质地区餐酒（QMP）依成熟程度分为（）等级。

  A . A、5个 B . B、6个 C . C、7个

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• 红葡萄酒和白葡萄酒常与“干”字联系在一起，“干”字在英文中的单词为（），属于专业术语。

  A . DAY B . Dry C . DSY D . DUY

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• 典型的廉价/大批量生产的澳大利亚葡萄酒是在下列哪个地区酿造的（）。

  A . 南澳 B . 东南澳 C . 西澳 D . 新南威尔士

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• 法国哪个地区以白葡萄酒最有名？（）

  A、科西嘉岛 B、法国南方 C、波尔多 D、阿尔萨斯

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• 无年份（NV）是以下哪种葡萄酒的普遍的酒标术语（）。

  A . 波特酒 B . 雪莉酒 C . 香槟 D . 波尔多

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• 充值卡系列号的第6、7位为地区识别码，那么21的识别码是指哪个地区的？

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• Champagne是指法国香槟地区依香槟法生产的带汽的葡萄酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 代表意大利葡萄酒的两个重要的术语为（）

  A . 古典Classico和珍藏Riserva B . 珍藏Riserva和特选珍藏Gran Reserva C . 古典Classico和精选Auslese D . 年轻的Joven和珍藏Kabinett

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• IGT是（）的葡萄酒法律术语。

  A . 西班牙 B . 德国 C . 意大利 D . 智利

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• Antinor和Frescobaldi家族是意大利两个古老的贵族家庭，他们以生产高质量的葡萄酒而闻名，他们主要生产哪个地区的葡萄酒？

  A . Chianti B . Barolo C . Valpolicella

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• 葡萄酒一般是在餐桌上饮用的，故常称为助餐酒。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条国际通用规则？

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• 法国哪个地区生产桃红葡萄酒？（）

  A . 波尔多 B . 勃艮第 C . 普罗旺斯 D . 阿尔萨斯

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• 餐酒用具摆放时要相对（），各种餐酒用具要配套齐全。

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• 葡萄酒术语中德国冰酒指的是加了冰的德国葡萄酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 法国哪个地区以白葡萄酒最有名_____________？

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• 下面哪个阶段是指处于这一阶段的国家或地区，经济已基本实现工业化，资本货物与消品生产都较发达【 】

  A．传统社会阶段 B．起飞前准备阶段 C．起飞阶段 D．走向成熟阶段

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• 下列与网络性能相关的哪个术语是指信息通过网络传输的实际速率（）

  A.带宽 B.吞吐量 C.延迟 D.抖动

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• “三区三州”是国家层面的深度贫困地区，也是少数民族人口较多的地区，“三区”是指西藏、新疆南疆四地州和四省藏区；“三州”是指四川的凉山州和云南的怒江州和甘肃省的哪个地区（)

  A．甘肃的临夏州 B．甘肃的甘南州 C．甘肃的酒泉市 D．甘肃省陇南市

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• 下列哪个选项不是中餐餐酒搭配需要考虑的主要三要素之一（）

  A．摆盘 B．原料 C．酱汁调料 D．烹饪方法

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