下列关于厨房换气的说法正确的是()

A . A、每小时换气20~40次可使厨房保持良好的通风环境 B . B、在炒灶上方的排烟罩最好选用滤冈式烟罩 C . C、排烟罩罩口要比灶台宽0.5米 D . D、罩口风速应大干0.75米/秒

时间:2022-09-20 20:53:04 所属题库:现代厨房管理题库

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