凉档员工小王,带一次性手套拌完大拌菜后,未更换手套继续抓面筋,出餐过程中,发现大汤不够了,用带手套的手打开冰箱门,拿取大汤,之后仍未更换手套,再次拿取芹菜丁,该员工的行为违反了以下哪一项()

A.拌完果蔬大拌菜后,抓面筋未更换手套 B.接触完冰箱门后,再接触即食食品,未更换手套 C.接触完生食再接触即食时,未更换手套 D.+B

时间:2023-10-27 09:15:26

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