原料B551依据《原料感官滋气味指导》要求使用R指数法检测口感，测评结果R计算值＞R临界值时有显著差异结果如何判定（）
相似题目
-
采购人员首先要对原料进行感官方面的鉴定，这主要是检查原料的（）
-
鉴定原料品质的感官指标是（）。
-
烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。
-
感官色泽一般指原料或成品（）.
-
根据葡萄酒的分类及感官要求，可分为：（）、根据原料及酿酒的特种工艺分类、（）、葡萄酒的感官要求。
-
烹饪原料感官检验鉴别方法有（）。
-
（）在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等，不得加工或使用。
-
原料验收就是对其感官状况的检查。
-
要根据原料的性质适当掌握焯水时间，如原料体积的大小、质地的老嫩等。有特殊气味的原料应与其他原料分开，以免味道污染。
-
下列各乳品滋气味特级标准要求最低得分错误的是（）。
-
加氢裂化所生产尾油的芳烃指数（BMCI）偏高，不符合蒸汽裂解乙烯原料的要求，应（）。
-
简述挤出中空成型对聚合物原料的熔体指数，分子量分布，拉伸粘度等方面的要求。
-
熏煮火腿对鲜牛肉原料的感官要求不包括（）。
-
原料轻蜡溴指数大于25mgBr/100g时仍符合要求。
-
原料通过烹调原料本身产生出的令人愉快的气味称为（）。
-
薯干原料酿造的白酒，由于带有原料气味，因此以后就形成了国家优质酒。
-
食品原料加工前宜进行感官检验。
-
餐饮服务提供者加工、使用腐败变质或者感官异常的食品及原料，货值金额不足一万元且未造成严重后果的，按照下列哪条给予行政处罚：（）
-
加氢裂化所生产的尾油的相关指数（BMCI）偏高，不符合蒸汽裂解乙烯原料的要求，应（）
-
备用原料为符合产品感官需求的替换原料，当产品配方中的原料出现断货或价格变更等情况时，可使用备用原料（）
-
某工程主要设备的采购合同价为820万元，签订合同时原料的基本物价指数为105％，行业人工成本指数为115％，管理费和利润、原料成本、人工成本分别占合同价的18％、66％、16％，当设备交付使用时原料的物价指数为118％，行业人工成本指数为121％，则．该设备的动态结算款为（）万元。
-
纺粘法和熔喷法对原料切片的熔融指数要求不同，要求熔融指数较高的是熔喷法。
-
在库房内存储时间超过（）个月不足6个月未使用的原料，需进行感官或外观项目的重新检验
-
一般使用遍在性原料的原料指数()。
推荐题目
- 轻体力活动的成年女性蛋白质每天推荐摄入量（）克.
- （）年全国高等院系调整中贵大的许多强势院系被调实力大损
- 罪犯的生活费，列入（）。
- 水稻生长到3叶期后就会发生分蘖，其叶、蘖同伸为：n-3（n表示叶片数），也就是说到水稻5叶期一定有2个分蘖。
- 将生活固体废物采用厌氧性的方法进行处理，使其实时产生甲烷气，处理后的残余物不再发酵腐化分解，这种固体废物的治理方法属于（ ）。
- 王人美主演的那部电影在1935年苏联第一届国际电影节上获荣誉奖
- 数据结构是算法设计的重要步骤， 针对不同问题的算法设计应该选择适当的数据结构， 不同的数据结构会使得解决问题的算法的性能有所不同。回答下列问题。
- 中国移动国际、政企专用传送网省内延伸段纳入统一网管的设备有（)：
- 老年人常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等表现。其体质是（）
- 非典型苯丙酮尿症的发病原因是（）,典型苯丙酮尿症的发病原因是（）