用阿贝折射仪测定饮料中可溶性固形物的含量，要求阿贝折射仪的精确度为士（）。

相似题目

• 阿贝折射仪测定的是（）℃时饮料的可溶性固形物的含量。

  A . 20 B . 25 C . 4 D . 0

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• 测定饮料中可溶性固形物的含量时同一样品两次测定值之差，不应大于0.5%。

  A . 正确 B . 错误

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• 使用阿贝折射仪测定液体折射率时，首先必须使用超级恒温槽，通入恒温水。

  A . 正确 B . 错误

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• 可乐型（全糖）碳酸饮料可溶性固形物含量不得低于（）。

  A . 9.0 B . 6.5 C . 7.0 D . 10.0

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• 阿贝折射仪是根据（）现象设计的。

  A . A.折射 B . B.反射 C . C.临界折射 D . D.全反射

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• 在测定饮料中固形物含量时，所用蒸发皿必须洁净且恒重。

  A . 正确 B . 错误

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• 阿贝折射仪可以测定饮料中可溶性固形物的含量。

  A . 正确 B . 错误

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• 浓缩蔬菜汁的可溶性固形物含量和原汁的可溶性固形物含量之比应不小于（）。_参见GB10789-2008《饮料通则》6.1表1

  A . A.1 B . B.2 C . C.3 D . D.4

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• 阿贝折射仪应放置在（）环境中。

  A . 干燥 B . 湿度80%左右 C . 密闭房间 D . 无振动

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• 利用阿贝折射仪测量甘醇溶液浓度，环境温度越高，甘醇浓度测量结果（）。

  A . 不变 B . 偏小 C . 偏大 D . 不能确定

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• 玻璃片材料的折射率越高，阿贝数（）。

  A . A.无变化 B . B.相对变小 C . C.相对变大 D . D.绝对值增加

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• 阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中，常用于（）的测定。

  A . 果汁中可溶性固形物含量的测定 B . 酱油中可溶性固形物含量的测定 C . 啤酒原麦汁浓度的测定 D . 果冻中可溶性固形物含量的测定

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• 利用阿贝折射仪测量的甘醇浓度值是（）。

  A . 质量分数 B . 体积分数 C . 质量分数／体积分数 D . 体积分数／质量分数

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• 阿贝折射仪的折射率测定范围为（）。

  A . A、1.0000～1.2000 B . B、1.3000～1.7000 C . C、1.7000～1.8000 D . D、1.9000～

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• 国产超薄镜片大都采用折射率1.7035，密度3.028，阿贝数（）的钡火石光学玻璃材料制造。

  A . A、60.5 B . B、58.0 C . C、31.8 D . D、41.6

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• 利用阿贝折射仪测量甘醇溶液浓度，是通过测量溶液的（）后计算而得。

  A . 浓度差 B . 折射率 C . 溶剂率 D . 含水率

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• 半粘稠的饮料制品可溶性固形物的测定，取样应（）。

  A . 直接称样 B . 取配成10%的溶液测定，再折算 C . 混匀后、过滤取滤液 D . 取配成1%溶液测定，再折算

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• 测定饮料中可溶性固形物含量，若待测液温度高于20℃时应（）校准值。

  A . A.减去 B . B.加上 C . C.乘以 D . D.除以

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• 8、下列关于阿贝折射仪的描述，错误的是

  A．大于临界角的区域为亮区 B．光线是从待测液体进入测量棱镜 C．为了消除棱镜对不同波长的光的色散作用，在光路系统中安装了补偿棱镜 D．其工作原理是利用了临界折射现象 E．小于临界角的区域为亮区 F．光线是从测量棱镜进入待测液体

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• 通常用20℃的二级水校正阿贝折光仪（其折射率nD20=1.3330)，也可用已知折射率的标准玻璃校正。（)

  是 否

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• 阿贝折光仪不能测定强酸，强碱和氟化物。（)

  是 否

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• 镜片折射率越高，阿贝数越低，色散越小。（）

  正确 错误

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• 时测定某糖浆可溶性固形物含量为15.00%（）

  A．10．00% B．10．78% C．9．22% D．其它

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• 高折射率镜片中,含铌元素的镜片,其折射率（）,阿贝数为

  A．1.7 41 B．1.8 34 C．1.9 34 D．1.9 30

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