五香粉是由五种不同的香味调料配制而成的,又都是经过碾磨的粉状物体,其香气的挥发性很容易达到高峰状态,故在烹饪中使用量要严格控制,过大会影响菜肴的风味。
时间:2022-12-23 13:43:35
所属题库:中式烹调师技师题库
推荐题目
- 根据《煤矿隐患排查和整顿关闭实施办法》之规定:对决定关闭的煤矿,供电部门要停止供电、拆除供电设备和线路。
- 由公用电网供电的三相低压鼠笼式电动机,单台容量为()千瓦及以上者必须配装降压起动器。
- 邓小平对我们党和国家的前途命运的两大历史贡献是()。
- 阀门外壳上标注的PN16DN25表明阀门的()。
- 期刊的编辑过程中,审稿之后的基本环节包括()。
- 涉嫌人为破坏造成的事故,在公安机关确认前,()责任事故。
- Ⅰa类钠通道阻断剂的特点()
- 一件事情突然有了变化,横生枝节,可以用一句话来说明:「半路杀出□□□」,□是哪一个人物
- 关于雄激素的作用,错误的是()。A、刺激腺垂体分泌LH
- 农业和土地问题一直是中国政府所关注的重要问题,以下关于税收土地等政策按照时间顺序()