“所谓智慧，是对环境适应性反应的能力---即在通过感官获得信息的基础上，计划一系列活动的能力。“这句话出自（）

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• 炎症局部的基本病理变化为（）。

  A . 变性、坏死、增生 B . 变质、渗出、增生 C . 变性、渗出、增生 D . 变质、坏死、增生

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• 高碱度烧结矿的主要粘结相（）。

  A . A、铁酸钙 B . B、硅酸钙 C . C、磷酸钙

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• 大多数情况下，食品添加剂都只是起改善风味、口感，增加食品稳定性等作用。本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中。很多就添加了抗坏血酸来抗氧化，保持外观和风味；在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险；在面团中加入抗坏血酸。也能够改善面团的性能，蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候，它有一个大家都很熟悉的名字——维生素C。 以下说法符合文意的一项是（　　）。

  A . 食品添加剂只是一种辅助工具．本身不具备营养意义 B . 超市销售的果汁添加抗坏血酸是为保持其新鲜度 C . 熟肉制品中加入抗坏血酸是为降低亚硝酸盐的致癌风险 D . 抗坏血酸中富含的维生素C能改善面团的性能。

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• 安全审核是用一套方法制度来定期检讨下列哪一项的执行状况及成效，并评估是否需要作出修改或更新？（）

  A . 安全计划 B . 安全委员会职能 C . 安全部门职务

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• 以下哪些是集团客户的重大预警事项，并应及时将上述预警信息记录到“CECM系统”中，并积极采取联合措施，防范信贷风险。（）

  A . A、违规经营 B . B、被起诉 C . C、欠息 D . D、逃废债 E . E、提供虚假资料

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