蛋白泡沫的主要优点是（）。

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• 蛋白泡沫灭火剂主要用于扑救B类火灾，也适用于C类火灾，但有限制。

  A . 正确 B . 错误

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• 氟蛋白泡沫，水和泡沫比例是94：6和97：3

  A . 正确 B . 错误

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• 移动式泡沫灭火系统具有的优点是（）。

  A . A、启动迅速、泡沫喷出快 B . B、操作简单、灭火时间短 C . C、操作简单、节省人力、劳动强度小 D . D、安全性好、使用灵活、投资少

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• 氟蛋白泡沫灭火剂的英语缩写是（）。

  A . A、P B . B、AFFF C . C、AR D . D、FP

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• 氟蛋白泡沫与普通蛋白泡沫的不同点是（）

  A . A、防油污染能力 B . B、能从液下喷射 C . C、一次灭火时间 D . D、泡沫液常备量

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• 女，26岁，2周来发现下肢浮肿，泡沫尿，来院门诊检查，尿蛋白>5g/L，红细胞0~2/Hp，尿沉渣镜检透明管型，血压140/80mmHg，白蛋白25g/L，血胆固醇7.6mmol/L，血肌酐168μmol／L。肾病综合征最主要的诊断依据是（）。

  A . A.高度水肿伴胸、腹水 B . 尿蛋白＞3.5g/d，血浆白蛋白＜30g/L C . 尿蛋白＞3.0g/d，血浆白蛋白＜35g/L D . 血α2、β球蛋白相对增高 E . 高脂血症

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• 发酵过程泡沫控制有哪两种方法，其优点分别是什么。

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• 男，16岁，参加学校运动会5000米长跑后出现泡沫尿，乏力实验室检查：尿蛋白（+）休息1天的复查尿常规。急性肾小球肾炎水肿的主要机制为（）。

  A . A.毛细血管通透性增加 B . 抗利尿激素增加 C . 继发性醛固酮增多症 D . 低蛋白血症 E . 肾小球滤过率下降，水钠潴留

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• 泡沫排水采气工艺主要优点是具有设备简单、施工容易、见效快、成本低、又不影响气井生产等优点，在气田开发中得到广泛应用。

  A . 正确 B . 错误

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• 小麦（小麦芽）用作啤酒生产辅料，主要优点在于（）含量高，制成的啤酒泡沫好。

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• 普通蛋白泡沫是空气泡沫中应用最普遍的一种，此类泡沫比重为0.11~0.16g/m3。

  A . 正确 B . 错误

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• 蛋白泡沫灭火剂是我国应用比较广泛的空气泡沫灭火剂，用于扑救（）。

  A . A类火灾和非极性B类火灾 B . B类火灾和C类火灾 C . A类火灾和C类火灾 D . C类火灾和D类火灾

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• 空气泡沫灭火剂主要由蛋白泡沫灭火剂和合成泡沫灭火剂组成。

  A . 正确 B . 错误

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• 普通蛋白泡沫是空气泡沫中应用最不普遍的一种。

  A . 正确 B . 错误

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• PU泡沫塑料与PVC泡沫塑料相比的主要优点表现在（）。

  A . A、比重小 B . B、弹性好 C . C、抗撕裂 D . D、耐磨

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• 蛋白质组成分析时，碱水解的主要优点是破坏了下列哪种氨基酸？（）

  A . A、丝氨酸 B . B、脯氨酸 C . C、组氨酸 D . D、色氨酸 E . E、酪氨酸

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• 蛋白质组成分析时，碱水解的主要优点是保留了下列哪种氨基酸？（）

  A . A、丝氨酸 B . B、脯氨酸 C . C、组氨酸 D . D、色氨酸 E . E、酪氨酸

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• 蛋白质是影响泡沫的主要物质，一定量的高中分子量（）蛋白质是啤酒产生泡沫的基础。

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• 蛋白泡沫液主要用于扑救（）火灾。

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• 抗溶性泡沫与普通蛋白泡沫在使用中的相同点是（）

  A . A、泡沫供给强度相同 B . B、灭火延续时间相同 C . C、泡沫液储存量相同 D . D、灭火需用泡沫量的计算方法相同

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• 泡沫排水采气工艺主要优点有哪些（）

  A . A、设备简单； B . B、施工容易； C . C、见效快； D . D、成本低； E . E、不影响气井生产； F . F、设备复杂。

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• 空气泡沫灭火剂主要由蛋白类泡洙灭火剂和合成类泡沫灭火剂组成。此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 空气泡沫灭火剂主要有蛋白泡沫灭火剂和合成类泡沫灭火剂组成（）

  是 否

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• 8、浓缩咖啡表面由一层红棕色的泡沫漂浮于上面，主要由植物油、蛋白质以及糖份组成。

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