（）现象是由于炼乳结构内形成酪蛋白微胶束的原因。
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血管内凝血见于弥散性血管内凝血，是各种原因导致小血管发生凝血，形成广泛的微血栓，大量的凝血因子被消耗，并继发激活溶解的物质是（）
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弥散性血管内凝血（DIC）是因各种原因在微循环中形成广泛的微血栓，造成凝血因子及血小板大量消耗，临床出现出血和血管内血栓为主要表现的一种病理生理过程。有关DIC，错误的概念是（）
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化学性爆炸，是由于物质在极短时间内完成的化学变化，形成其他物质，同时放出大量热量和气体的现象。
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在微循环小静脉、微静脉和毛细血管内形成的，主要由纤维蛋白凝集而成的血是（）
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水准测量十字丝视差存在的原因是由于目标在望远镜内形成的像没有落在十字丝平面上。
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氟替卡松不能形成脂肪酸酯的化学结构原因是由于缺乏（）。
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人体是导体，当人体接触到具有不同（）的两点时，由于（）的作用，就会在人体内形成电流，这种现象就是触电。
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面团在搅拌时，由于空气的不断进入，使面团所含蛋白质内的（）被氧化成分子间的双硫键，从而使面筋形成了三维空间结构。
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板式塔中液泛形成的主要原因是由于塔内上升蒸汽的速度过大，超过了（）所造成的
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面团在搅拌时，由于空气的不断进入，使面团所含蛋白质内的硫氢键被氧化成分子间的双硫键，从而使面筋形成了三维空间结构。
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炼乳中纽扣状物的形成主要是脂肪的作用。
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食物中的蛋白质经过短时间的挤压膨化彻底变性，形成多孔结构，不会发生老化现象，从而提高了蛋白质的消化率和利用率
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在强功率的超声照射下，局部组织内形成气体微泡的现象称为（）。
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由于存在异物或结构上原因形成了缝隙，造成介质进入缝隙但是腐蚀物质难以流动而引起的腐蚀是（）
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Ey 蛋白是果蝇眼发育的关键调节因子,将编码 Ey蛋白的基因转到果蝇早期幼虫中本来应该发育成腿的细胞中并使其表达Ey 蛋白,结果发现在成虫的腿的中部形成了一只结构完整的眼, 这一现象证明了()。
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炼乳变稠或浓厚化此现象是贮存中最常见的缺陷，其原因有（ ）性和（ ）性两个方面。
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结核分枝杆菌在吞噬细胞内形成不完全吞噬的原因是由于下列物质的主要作用
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液压系统中由于某种原因而引起油液的压力瞬间急剧升高，形成较大的压力峰值，称为气穴现象。
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下列关于胶束的结构说法正确的是有球形、棒状、板状、层状的多种结构B．在高浓度的表面活性剂水溶下列关于胶束的结构说法正确的是有球形、棒状、板状、层状的多种结构 B．在高浓度的表面活性剂水溶液中，即使有少量的非极性溶剂存在，也不可能形成反向胶束 C．高浓度的表面活性剂水溶液中，如果有少量的非极性溶剂存在，可能形成反向胶束 D．反向胶束的结构是亲水基团向内，亲油基团向外 E．反向胶束的结构是亲油基团向内，亲水基团向外
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生淀粉分子高分子间氢键结合而排列得很紧密，形成束状的胶束，彼此之间的间隙非常小，即使水分子也难以渗透进去；这种具有胶束结构的生淀粉成为___。
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12、Ey蛋白是果蝇眼发育的关键调节因子，将编码Ey蛋白的基因转到果蝇早期幼虫中本来应该发育成腿的细胞中并使其表达Ey蛋白，结果发现在成虫的腿的中部形成了一只结构完整的眼，这一现象证明了（）
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人体是导体，当人体接触到具有不同（）的两点时，由于（）的作用，就会在人体内形成（），这种现象就是触电。
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人体是导体，当人体接触到具有不同（)的两点时，由于（)的作用，就会在人体内形成（)，这种现象就是触电
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49、在蛋白质三级结构中，侧链构象主要是形成微区，或称（）。
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