通常不对酸奶进行菌落总数的测定。()
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测定室内空气中菌落总数时,什么条件下要进行累积法采样?
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测定菌落总数的培养时间是()。
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烧鸡中菌落总数测定使用的培养基是()
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报告细菌总数测定结果时,首先应选择菌落数在()进行计算。
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对乳样进行菌落总数测定时,接种样品的平皿须放在培养箱中培养()。
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盐水火腿中菌落总数测定的浓度应低于()
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关于微生物菌落总数测定的描述中,哪些是正确的?()
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测定室内空气中菌落总数,进行筛选法采样时,采样前关闭门窗12h,采样时关闭门窗,至少采样45min。
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菌落计数时,平板菌落数的选择,应选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落总数测定标准,两个平板任取其一即可。
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对某处采取水样进行细菌菌落总数测定,实验结果如下: https://assets.asklib.com/psource/2014102815305988671.jpg 则该采样点细菌菌落总数应报告为()
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一固体样品作菌落总数测定,其中10-1平板菌落数多不可计,10-2平板菌落数为271,10-3平板菌落数60,则样品菌落总数()个/g
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某饮料作菌落总数测定时,10-1平板上菌落多不可计,10-2平板上菌落数为295,10-3平板菌落数为46,该样品应报告菌落总数()个/mL
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在进行菌落总数的测定中,在样品的稀释过程中不要重复使用同一支移液管,以避免造成交叉污染。
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按照《GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定》进行测定时,样品稀释溶液必须使用灭菌(),一个样品分别在两个培养皿中各加入培养基大约15mL。
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测定室内空气中菌落总数时,应将采样器消毒。
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测定菌落总数的步骤为()。
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测定室内空气中菌落总数时,对采样器的基本要求。
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测定室内空气中菌落总数时,采样器采样前,应对采样系统气密性进行检查,不得漏气。
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测定室内空气中菌落总数时,仪器使用前,应按仪器说明书对仪器进行检验和标定。
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GB4789.2中食品样品中菌落总数测定的培养时间通常为24h。()
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【单选题】肉类食品测定菌落总数时,培养时间是()。
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【单选题】某饮料作菌落总数测定时,10-1平板上菌落多不可计,10-2平板上菌落数为295,10-3平板菌落数为46,则该样品应报告菌落总数()个/ml。
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2、食品菌落总数测定时,若平板上菌落数均大于300,则对稀释度()的平板进行计数,其他平板可记录为多不可计。
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【单选题】10.根据菌落总数的报告原则,某样品经菌落总数测定的数据为3775个/ml,则应报告为()个/ml。
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