酸奶是牛奶经（）发酵，凝固而得的产品。
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以乙烯为原料经催化剂催化聚合而得的一种热聚性化合物是（）。
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普通混凝土是指用（）作胶凝材料，砂、石子作集料；与水按一定比例配合，经搅拌、成型、养护而得的混凝土。
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混凝土拌合物：混凝土各组分材料按一定的比例，经搅拌均匀而得的未完全凝结硬化的材料。
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（）是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。
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牛奶、白煮蛋、面包、苹果和酸奶的早餐搭配是营养的
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氯气是由饱和食盐水经（）后而得的产品。
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牛奶通过发酵变成酸奶，在这个过程中，营养素含量增加的是（）。
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酸奶是鲜牛奶经过乳酸菌发酵后制作成的。
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制作酸奶常用的发酵剂是（）。
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甲公司为其牛奶产品注册了“润语”商标后，通过签订排他许可合同许可乙公司使用。丙公司在其酸奶产品上使用“润雨”商标，甲公司遂起诉丙公司停止侵害并赔偿损失，法院判决支持了甲公司的请求。在该判决执行完毕后，“润语”注册商标因侵犯丁公司的著作权被依法撤销。下列哪些选项是错误的？（）
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可锻铸铁是由白口铸铁在固态下经长时间石墨化退火而得的具有（）石墨的一种铸铁。
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用水泥作胶凝材料，砂、石子作集料；与水按一定比例配合，经搅拌、成型、养护而得的混凝土称为（）。
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九元牛奶厂为一般纳税人，2014年2月库存产品酸奶1000箱，账面价值100000元，市场价值130000元，由于保管不当，产品变质。已知用于生产该批酸奶的原奶是向当地的养牛户收购而来，生产耗用原奶的成本是60000元，耗用水费10000元（自来水厂按简易办法计算增值税），电费5000元，均已抵扣进项税额则企业在2月的增值税纳税申报表中“进项税额转出”栏中填写的数据应为（）元。
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金酒是一种被称做龙舌兰的热带仙人掌类植物的汁浆经发酵、蒸馏而得的酒。（）
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酸奶发酵的最佳温度是36~37℃。
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牛有变酸是因为有一种叫乳酸菌的细菌，在适宜的温度条件下，使牛奶发酵成酸奶。
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皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶，底物专一性近似于胃蛋白酶。其等电点pI为4.45～4.65，作用的最适pH为3.8左右，凝固的最适温度为40～4l℃。皱胃酶在弱碱（pH为7）、强酸、热、超声波的作用下而失活。
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酸奶是指在添加（或不添加）乳粉（或脱脂乳）的乳中（杀菌乳、浓缩乳），由 和 两种菌进行乳酸发酵制成的凝乳状的产品。
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常用于制造酸奶、乳酪、酸菜、泡菜发酵食品的细菌是
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酸奶营养丰富、酸甜可口，是美味的发酵食品。某同学尝试用鲜奶制作酸奶，下列操作正确的是（）
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某乳制品厂是增值税一般纳税人，被纳入农产品增值税进项税额核定扣除试点范围。2020年6月期初无牛奶库存，当月该厂从农户手中收购牛奶20吨，收购金额7万元。将收购的牛奶大部分用于生产酸奶，当月全部销售取得不含税销售额10万元，销售成本8万元，农产品耗用率为80%；剩余的牛奶直接销售，销售数量为5吨，不含税售价为2万元，损耗率为2%。乳制品厂按成本法核定农产品进项税额，当月乳制品厂应纳增值税税额为（）
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经大量实验证明在酸奶加工时，使其口味最佳的发酵剂是（）和（）的混合菌种，其混合的比例为（）
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某牛奶公司有两条生产线,每天源源不断的生产各种口味的鲜奶和乳酸奶,下面是其生产过程资料:新鲜的牛奶统一存放在高约20米的巨大圆柱体容器内,容器直接与生产车间连接,牛奶从容器里直接流到不同的加工车间。在专用的牛奶灭菌车间内,牛奶流入一套专门的超高温灭菌系统,瞬间把鲜牛奶内的各种细菌杀死,同时还不破坏牛奶含有的各种营养成分。灭菌后的新鲜牛奶再进入一套专门的发酵系统,通过这套系统可以让发酵后的牛奶含有各