水玻璃法的贮藏方法是预冷、冷藏、定期检查、出库。
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将样品置于通常的室温贮藏条件下,定期考察中药制剂稳定性的方法是()
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用机械冷藏车运输粮食时,在装车前必须预冷车辆,待车内温度降低后,才能装车。
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长期冷藏的食品应定期检查质量,注意有无脂肪酸败迹象,尤其是鱼、肉变黄时,应及时处理。
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使用机械冷藏车装运香蕉时,车内预冷温度为()。
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船舶冷藏舱的预冷工作一般在装货前()开始。
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冷藏箱在装货前需提前()天预冷(pre-cooling)?
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冷冻贮藏和冷藏最大区别在于贮藏温度的不同。冷藏是0℃以下低温贮藏,冷冻贮藏是0℃度以上低温贮藏。
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低温冷藏是利用机械制冷设备降温,其贮藏温度多在()℃~()℃。
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已经预冷的机械冷藏车送到装车站,托运人取消托运,还应核收()制冷费。
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园艺产品贮藏前需要预冷降温,下列选项中通过预冷不能达到的是()。
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用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜(库),应定期除霜、(),以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。
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食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,下列哪些做法是错误的()。
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果蔬预冷是果蔬入库前的重要环节,预冷可以降低果蔬的呼吸强度,散发田间热,降低果温,有利于贮藏。
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冷藏舱的预冷温度应比所装货物所需的冷藏温度()。
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韭菜采收时呼吸强度极高,高温下叶片很快发黄腐烂,因此采后要及时预冷,保证贮藏品质。
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机械冷藏即利用自然温度变化的方法使贮藏场所内的温度达到适宜果蔬产品贮藏的低温。
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气调库又称 气调贮藏 ,是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬 呼吸作用 ,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和物品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期。
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青椒在机械冷藏时,对于预冷的说法哪个正确?( )
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船舶冷藏舱的预冷工作一般在装货前()开始
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使用机械冷藏车装运菠萝、柑桔时,车内预冷温度为。()
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冷藏车装车前未按照操作流程进行车辆预冷或预热的()
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冷冻冷藏设备应定期检查温度并记录,相邻检查间隔时间不超过()
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长期冷藏的食品应定期检查质量,防止腐败变质。()
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机械冷藏车车内预冷温度:香蕉为()。
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