正确冲调奶粉的水温是（）

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• 宝宝吃奶粉后拉绿色便便的正确原因是（）

  A . A、消化不良 B . B、宝宝饮食量减少 C . C、饮食中有较多铁质没被吸收 D . D、消化道出血

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• 在冲调流程中能修改用户的基本信息是以下的（）信息

  A . A、电价套餐 B . B、最后一次算费的本次表底 C . C、电表表号 D . D、装置编号

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• 冲调奶粉首先要了解冲泡奶粉的三要点（）。

  A . 清洁、正确及新鲜 B . 清洁、奶粉量及新鲜 C . 清洁、水温及新鲜 D . 清洁、加水量及新鲜

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• 配方奶被坂崎肠杆菌污染主要有两个来源：一是奶粉本身就含有少量坂崎肠杆菌；二是通过周围的环境和被细菌污染的器具或者双手进入配方奶。因此，世界卫生组织建议用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶。 以下陈述如果为真，哪项是上述结论的前提？（ ）

  A . 婴幼儿腹泻的主要原因是坂崎肠杆菌 B . 70摄氏度以上的水可杀死坂崎肠杆菌 C . 水温低于70摄氏度不会影响奶粉的营养 D . 绝大多数细菌无法在沸水中存活

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• 全脂牛奶按重量冲调成乳汁时奶粉与水的比例是（）

  A . A、8：1 B . B、4：1 C . C、2：1 D . D、1：4 E . E、1：8

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• 调配婴儿奶粉时，正确的方法是（）

  A . 用洁净的温开水，且只煮沸过一次 B . 按照书上标明的配备比例制作 C . 奶粉应是满满地装入量勺 D . 奶粉应该是装实后装入量勺

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• 可用矿泉水来冲调婴儿奶粉。

  A . 正确 B . 错误

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• 冲调奶粉具体步骤如下（）。

  A . 准备器具、加入适量的奶粉、加入温开水、使奶粉溶解 B . 准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解 C . 准备器具、加入热开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解 D . 准备器具、加入适量的奶粉、加入热开水、使奶粉溶解

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• 调配婴儿奶粉时，不正确的做法是（）

  A . 定期更换老化的奶嘴 B . 不用再度煮沸的水 C . 不用从家用硬水软化器的水龙头流出的水 D . 可用矿泉水

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• 用冷开水冲调奶粉时，不经搅拌就会自动溶解的是真奶粉。

  A . 正确 B . 错误

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• 冲调奶粉水的温度是（）

  A . 38度 B . 40-60度 C . 50度 D . 42度

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• 配方奶被坂崎肠杆菌污染主要有两个来源：一是奶粉本身就含有少量坂崎肠杆菌；二是通过周围的环境和被细菌污染的器具或者双手进入配方奶。因此，世界卫生组织建议用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶。以下陈述如果为真，哪项是上述结论的前提？（ ）

  A . 婴幼儿腹泻的主要原因是坂崎肠杆菌 B . 70摄氏度以上的水可杀死坂崎肠杆菌 C . 水温低于70度不会影响奶粉的营养 D . 绝大多数细菌无法在沸水中存活

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• 配方奶粉冲调的水温是（）

  A . A、30度 B . B、25度 C . C、40度 D . D、45度

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• 新生儿冲调配方奶粉方法

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• 在电费冲调时的前提条件是要先进行（）流程

  A . A、退补电量 B . B、退补电费 C . C、应收冲正 D . D、违约金设置

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• 冲调奶粉的操作方法包括（)。

  A．洗净双手，准备消毒过的奶瓶 B．摇匀奶液 C．检查奶粉的保质期、冲调温度、冲调配比 D．用手腕内侧测奶温 E．注意要先加水后加奶粉

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• 金领冠塞纳牧奶粉是（）（正确率 : 94%）

  A．普通食品 B．无公害食品 C．绿色食品 D．有机食品

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• 塞纳牧是国内首款（）有机奶粉 （正确率 : 88%）

  A．乳清蛋白 B．乳铁蛋白 C．益生菌

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• 冲调牛奶时，牛奶、水与糖的不正确的比例是（）

  A．l 周以内的婴儿按 2：l（2 份牛奶加 l 份水）的比例稀释 B．l 周以上的婴儿按 3：1（3 份牛奶加 l 份水）的比例稀释 C．3 周左右的婴儿按 4：1（4 份牛奶加 l 份水）的比例稀释 D．4-6 周时的婴儿食用牛奶可不再加水

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• （）是有机奶粉（正确率 : 73%）

  A．严格按照普通农业标准生产的奶粉 B．严格按照无公害食品农业标准生产的奶粉 C．严格按照绿色农业标准生产的奶粉 D．严格按照有机农业标准生产的奶粉

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• 奶粉冲调时容易起泡泡，是因为（）本身容易起泡。 （正确率 : 73%）

  A．乳清蛋白 B．酪蛋白 C．乳贴蛋白 D．蛋白质

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• 安满奶粉冲泡时的建议水温是多少度？（)

  A．常温 B．40-50度 C．50-60度 D．100度开水

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• 米乳的正确冲调方法

  简述亚微乳与纳米乳的不同点？

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• 16、冲调米粉的水温应该是（）

  A．100℃ B．70℃ C．50℃ D．30℃

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