生物合成最适氧浓度

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• 微生物都有最适生长pH。大多数（）生长的最适pH为6.3～7.5，（）和（）的最适pH为3～6，（）的最适pH为7～8。

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• 副溶血性弧菌培养需要NaCl，其最适浓度为（）

  A . 45g/L B . 35g/L C . 55g/L D . 65g/L E . 75g/L

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• 微生物的最适生长繁殖温度就是积累代谢产物的最适温度。

  A . 正确 B . 错误

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• 同一菌种，生长最适pH值可能与产物合成的最适pH值是不一样的。

  A . 正确 B . 错误

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• 最适的生长繁殖温度就是微生物代谢的最适温度。（）

  A . 正确 B . 错误

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• N-亚硝基化合物合成最适pH是（）

  A . ＞6 B . ＞3 C . ＞10 D . ＜3 E . 以上全不对

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• 微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.

  A . 正确 B . 错误

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• 用PEG作为融合剂时的最适浓度为（）

  A . A、20-25% B . B、30-35% C . C、40-45% D . D、50-55%

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• 微生物生长的最适pH值和发酵的最适pH值（）。

  A . 相同 B . 不一定相同 C . 无关 D . 无法确定

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• 试管法凝集反应的最适细胞浓度（）

  A . 1％～2% B . 2％～4% C . 5%～8% D . <1% E . >5%

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• 菌体生长的最适温度不一定就是产物合成的最适温度。

  A . 正确 B . 错误

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• 最适温度不是37℃的病原微生物：

  A . 大肠埃希菌 B . 结核分枝杆菌 C . 浅部真菌 D . 痢疾志贺菌 E . 霍乱弧菌

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• 高浓度的IAA促进乙烯前体ACC的生物合成。

  A . 正确 B . 错误

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• 利用酒精作表面消毒剂时，其最适浓度是（）。

  A . A、70%-75% B . B、75%-80% C . C、80%-85% D . D、85%-95%

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• 副溶血弧菌最适生长的盐浓度为()

  A . A．25g/L B . B．35g/L C . C．45g/L D . D．55g/L E . E．65g/L

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• 菌体生长的最适温度就是产物合成的最适温度。

  A . 正确 B . 错误

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• 试管法凝集反应的最适细胞浓度（）。

  A . 1%～2% B . 2%～4% C . 526～8% D . <1% E . >5%

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• 微生物发酵的最适氧浓度与临界氧浓度的概念是完全一样的

  A . 正确 B . 错误

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• 副溶血性弧菌培养特性具有嗜盐性，在培养基中加入最适NaCl浓度为（），最适pH值为（）。

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• 酒精最适杀菌浓度为70～75%。

  A . 正确 B . 错误

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  简述耐高温酒精高活性干酵母最适作用底物浓度，最适作用还原糖范围，有效作用还原糖范围。

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• 酒精用于消毒时，其最适浓度是（）。

  A．50% B．60% C．70% D．80%

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• 【单选题】关于微生物最适生长温度判断,正确的是 【 】 。 A. 微生物群体生长繁殖速度最快时的温度 B. 发酵的最适温度 C. 积累某一代谢产物的最适温度 D. 无法判断

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