普洱茶属于什么类型的茶（ ）
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心急是泡不出好普洱茶的，因此普洱茶的冲泡过程，正可以让人从中体会到什么是生活的从容、优雅与安宁。至于端起杯子来品尝普洱茶,也不是急匆匆一口喝干的“牛饮”，而是要静下心来仔细体味普洱茶的味道。只有这样，才可能借助那一杯小小的茶，感受到山野的、大地的气息，重温一段缓慢而又温暖的时光，并于冲泡和品饮普洱茶那散淡的过程中，重新获得一种远离俗世的愉悦心情。这段文字的中心思想是（）
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