（）含有植物杀菌素和芥子挥发油，可起引抑菌作用。

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• 葛根主含黄酮类化合物葛根素和挥发性类化合物细辛醚。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 十字花科油菜、芥菜等含有较多的芥子油苷，其食用过多会影响生长发育和导致（）肿大等。

  A . 甲状腺 B . 肾上腺 C . 垂体 D . 胸腺

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• 红藻门植物除含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素外，还含有大量藻红素和藻蓝素。常见的食用品种有石花菜、（）等。

  A . A、海带 B . B、裙带菜 C . C、紫菜 D . D、羊栖菜

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• 含有抗癌作用的紫杉醇的植物有（）。

  A . 东北红豆杉 B . 红豆杉 C . 南方红豆杉 D . 云南红豆杉

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• （）被称为“百草之王”，是公认的最具镇静、舒缓、催眠作用的植物。其精油能安宁、镇静、杀菌、止痛。国际上，一般将法国的普罗旺斯作为其故乡。

  A . 鸢尾花 B . 石斛兰 C . 芍药 D . 薰衣草

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• 槐花为豆科植物槐树的干燥花及花蕾，花部分习称槐花，花蕾部分习称槐米。槐米含有芦丁、槲皮素、皂苷、白桦脂醇、槐二醇以及槐米甲、乙、丙素和黏液质等。芦丁的化学结构类型为（）

  A . 黄酮 B . 黄酮醇 C . 二氢黄酮 D . 异黄酮 E . 查尔酮

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• 多菌灵为内吸性杀菌剂，对植物具有保护和（）作用。

  A . 治疗 B . 预防 C . 防治 D . 重蒸

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• 预防移植物抗宿主病最主要药物环孢素和甲氨蝶呤。

  A . 正确 B . 错误

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• 十字花科蔬菜芥子甙在酶的作用下能分解出具有很强杀菌能力的（）。

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• （）中含有植物杀菌素和芥子挥发油，可起到抑制病菌的作用。

  A . A、小白菜 B . B、菜花 C . C、洋白菜 D . D、西红柿

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• 方剂中起引经药或调和药作用的药物是（）

  A . 君药 B . 佐药 C . 使药 D . 臣药 E . 以上都不是

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• 被植物胡萝卜素和叶黄素吸收的多为（）。

  A . A、兰紫光 B . B、红橙光 C . C、绿紫光 D . D、远红外光 E . E、青兰光

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• （）是广谱性内吸杀菌剂，具有内吸、预防及治疗作用，在植物体内转化为多菌灵。

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• 萝卜原产印度，产品含有淀粉酶和芥子油，有助消化、增加食欲的功效。

  A . 正确 B . 错误

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• 蓝绿藻的光合作用器官中除了含有叶绿素外还含有大量的藻红素和藻蓝素。藻红素的最大吸收在480nm和600nm之间，而藻蓝素的最大吸收靠近620nm。这些色素在光合作用中有什么作用？

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• 萤火虫发光器的发光层拥有几千个（ ），它们都含有荧光素和荧光酶两种物质。

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• 黑芥子硫苷有100多种，主要分布在甘蓝植物的种子中。该物质对（ ）具有某种毒性。

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• 热稳定性高、不含有热分解和易挥发性成分的植物样品测定水分含量时采用（ ）方法。

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• 下列哪个药材含有芥子酶的分泌细胞,

  A.蓼大青叶 B.番泻叶 C.紫苏叶 D.侧柏叶 E.大青叶

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• 莪术挥发油是姜科植物莪术经提取、分离而得的活性成分，味微苦而辛，易溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚或石油醚中，主要含有莪术醇、榄香烯等多种有效成分。据相关研究表明，莪术挥发油具有显著的降脂、保肝、抗高血压、抗病原体等多个方面的生理活性（）

  A．有效成分 B．有效部位 C．中药饮片 D．中药材 E．中药提取物

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• 洋白菜含有植物杀菌素和芥子挥发油,可起到（）

  A．抗氧化 B．仰菌 C．保健 D．坚固

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• 熔体流动速率测试时，吸湿性或含有挥发性组分的试样在高温下产生气泡，同时会起到（）的作用

  A．增韧 B．增强 C．增粘 D．增塑

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• 类胡萝卜素和叶绿素在高等植物的质体中都存在

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