在麻辣味中，辣是指辣椒、辣油之味，麻味则是指（）。
相似题目
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热菜麻辣味的用料主要有：川盐、花椒、干辣椒、豆豉、味精。
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教养则是指人们在（）（）方面的个人修养极其所达到的一定水平。
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麻辣味主要是由麻味和辣味构成的。
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制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。
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（）则是指学生的分数和等级在整个群体中所处的位置，如标准分数、百分等级等。
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麻辣味中的麻与辣分别指的是（）。
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川菜以麻辣闻名，而其中的麻味来自于什么调料（）
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二级情绪则是指我们在社会互动过程中慢慢获得的情绪，比如自豪、骄傲、尊敬、钦佩、同情、荣耀、（）等。
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麻味是指舌黏膜的收敛感。（）
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辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。
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成语“苦尽甘来”中的“甘”是指五味中的哪一味？
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在麻辣味中，麻是指（）之味，辣是指辣椒、辣油之味。
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麻辣汁要突出麻辣味，也就是要多用辣椒油和花椒末，食用时回味以微带甜味为佳。
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“新约”则是指（）在十字架上代表全人类与上帝订立的和约。
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在人民军队内实行的政治工作三原则是指________。
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依据五行学说，五味中属于"火"之味的是
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川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。()此题为判断题(对，错)。
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花椒是产生麻味唯一的来源，它是调制辣椒味、（）葱椒味、椒盐味的重要原料
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【单选题】在护理评估的过程中，护士对患者的活动能力评价为2级，则是指该患者活动
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复合味是指由两种的单一味复合而成的具有综合味感的滋味，中国菜肴的滋味绝大多数以复合味的形式出现，如咸甜味、麻辣味等。（）
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花椒是产生麻味唯一的来源，它是调制辣椒味，怪味、（）、椒盐味的重要原料
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麻辣时蔬：花椒油（）+辣油
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川味辣椒油是将辣椒面放在____的植物油中慢慢加热熬制后过滤沉淀制成的红色辣油。
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湘菜多用辣椒调味,口味麻辣、香鲜,并善用烟熏腊肉为原料,烹饪技法多样（）
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