平菇试管种在冰箱保藏的温度是（）。

相似题目

• 低温保藏的母种在使用前一定要活化。

  A . 正确 B . 错误

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• 保藏的母种在使用前一定要（）。

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• 关于用冰箱保存保藏食品，下列哪种做法不正确？（）

  A . 冰箱内的生熟食物必须分开放置 B . 准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净 C . 冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 D . 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

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• 平菇的子实体生长的最适应的温度是（）

  A . A、4-35℃ B . B、24-28℃ C . C、4-28℃ D . D、10-24℃

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• 用冰箱保存保藏食物，下列哪个是不正确的做法：（）

  A . A、生熟食物分开放置 B . B、生熟食物要清洗干净 C . C、食物长时间存放 D . D、冰箱里的熟食在食用前要再次加热

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• 平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

  A . A、5～7d B . B、7～10d C . C、10～13d D . D、15d

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• 斜面冰箱保藏法是一种常用的永久的保藏菌种的方法。

  A . 正确 B . 错误

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• 冷球蛋白检测时，将受检血清分装于两支试管，分别置于4℃冰箱和37℃孵箱，直立72小时，阳性反应的是（）。

  A . 4℃冰箱管出现沉淀而37℃孵箱管无沉淀 B . 4℃冰箱管不出现沉淀而37℃孵箱管出现沉淀 C . 4℃冰箱管和37℃孵箱管均无沉淀 D . 4℃冰箱管和37℃孵箱管均有沉淀 E . 都不对

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• 草菇试管母种的保藏温度是4℃。

  A . 正确 B . 错误

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• 常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。

  A . 正确 B . 错误

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• 试管菌种在4℃冰箱中保藏的时间为（）。

  A . A、3个月 B . B、4个月 C . C、5个月 D . D、6个月

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• 矿油保藏法是将灭过菌的液体石蜡倒入菌体生长斜面，高于斜面1cm，然后置于冰箱保藏。该保藏法是基于（）原理进行的。

  A、缺氧 B、低温 C、干燥 D、冷冻

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• 平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。

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• 液体石蜡保藏法的缺点，一是试管必须直立，二是必须定期添加液体石蜡。

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• 试管斜面低温保藏法的优点是简便易行，缺点是导管次数多。

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• 平菇发酵堆内部各个部位温度及发酵效果不一致。

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• 平菇出菇适合的温度为？

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• 当平菇发酵料温度达到多少℃时，保持3天后进行翻堆？

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• 用冰箱保存保藏食品，不正确的做法是( )

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• 【单选题】斜面冰箱保藏法是在（）情况下保存，各大类菌种保藏期为（）。

  A．低温；6~12月； B．干燥；6~12月； C．低温；3~6月； D．干燥；3~6月；

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• 所有的菌种都可以放到4-6的冰箱中保藏。

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• 在4度冰箱内用斜面保藏菌种，保藏时间可达三个月以上，菌种活性不会受影响。

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• 所有的菌种都可以放到4-6的冰箱中保藏。（)

  此题为判断题(对，错)。

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• 4、斜面低温保藏法一般斜面长度占试管总长的

  A．1/4 B．1/3 C．1/2 D．2/3

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