要保藏活海鲜必需用海水的品种是

相似题目

• 接种空肠弯曲菌菌种要进行微需氧保藏的培养基是（）。

  A . 改良Camp-BAP斜面培养基 B . Cary-Blair半固体培养基 C . Hugh-Leifson琼脂培养基 D . Wilkins-Chalgren培养基 E . Mueller-Hinton培养基

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• 以下哪几种品种需用特种整经法（）。

  A . 牛仔布 B . 经编毛巾 C . 化纤长丝布 D . 纯棉平布 E . 涤棉府绸

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• 磷钼蓝分光光度法、磷钼蓝萃取分光光度法测定海水中活性磷酸盐时，过滤水样的微孔滤膜需用0.5mol/L（）浸泡，临用前用水洗净。

  A . A、盐酸 B . B、乙酸 C . C、磷酸

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• 列入月计划的施工项目需用材料，都要进行逐项落实，如个别品种、规格有缺口，要采取紧急措施包括（）。

  A . 借 B . 调 C . 改 D . 买 E . 加工

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• 材料需用计划通常以单位工程为对象，结合材料消耗定额，逐项计算需用材料的品种、规格、质量、数量、最终汇总成实际需用数量。

  A . 正确 B . 错误

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• 目前世界上交易最为活跌的黄金期货品种是哪个交易所的黄金期货？

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• 以下属于淡水水产品种，但经过处理可在海水中养殖的品种有（）

  A . 泥鳅 B . 虹鳟 C . 鳜鱼 D . 罗非鱼

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• 厨房向餐厅通报零点推销菜点、时蔬品种、海鲜价格以及缺售品种等信息的时间应该是（）。

  A . 餐前 B . 餐中 C . 餐后 D . 都可

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• 煤气初起火时，必需用干毛巾盖住火点，迅速切断气源。

  A . 正确 B . 错误

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• 麦汁煮沸后，加颗粒酒花，必需用酒花分离器。

  A . 正确 B . 错误

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• （）是建筑施工中最细的定额，它能详细反映各种材料的品种、规格、材质和消耗数量，但只能作为企业内部编制材料需用计划、组织现场定额供料的依据。

  A . 材料消耗施工定额 B . 材料消耗预算定额 C . 材料消耗概算定额 D . 材料消耗估算指标

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• 以下属于海水水产品种，但经过淡化处理可在淡水中养殖的品种有（）

  A . 大黄鱼 B . 龙虾 C . 小龙虾 D . 南美白对虾

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• 设计变更，影响材料需用量和品种、规格、时间，（）材料计划。

  A . 不必调整 B . 应调整 C . 视需要调整 D . 局部调整

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• 属于海水鱼常见品种的是（）。

  A . A、鲮鱼 B . B、黑鱼 C . C、大黄鱼 D . D、罗非鱼

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• 船舶机舱位置搁浅后，必须要做的工作是（）。 Ⅰ、主机盘车检查； Ⅱ、测量主机拐挡差； Ⅲ、清洗海水滤器； Ⅳ、清洗润滑油滤器； Ⅴ、反复测量主滑油循环柜液位； Ⅵ、测量燃油舱液位。

  A . A．Ⅰ+Ⅱ+Ⅴ+Ⅵ B . B．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ+Ⅴ+Ⅵ C . C．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ+Ⅳ+Ⅵ D . D．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ+Ⅳ+Ⅴ+Ⅵ

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• “ 干制水产品是以鱼、虾、贝、头足类、海水藻类等海鲜为原料经干燥或脱水方法除去产品中的水分、或配以其它工艺 ( 调味、焙烤、轧松等 ) 加工制成的即食或非即食产品 ” ，该描述是正确的吗？ （）

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• 海鲜保藏的温度分为冻藏和冷藏，那么冷藏的温度一般是指

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• 啤酒酿造中，麦汁煮沸后，加颗粒酒花，必需用酒花分离器。（）

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• 啤酒酿造中，麦汁煮沸后，加颗粒酒花，必需用酒花分离器。 （）

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• 下列关于海水直接利用的陈述不正确的是（）。A.在工业中，海水可直接用作冷却水、冲洗水、稀释水等。B.在生活中，海水可用于冲洗、冲厕、制冰、消防等。C.我国香港地区从上世纪50年代起就采用海水冲厕，经多年普及，冲厕水中海水已占3/1以上。D.海水直接利用即拿海水直接替代淡水使用。（1.0分）

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• 2015年10月4日，青岛市乐凌路“善德活海鲜烧烤家常菜”发生宰客事件，网友称点菜时已向老板确认过“海捕大虾”是38元一份，结果结账时变成是38元一只，一盘虾要价1500余元。对这一事件的说法表述正确的是( )。

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• 为保藏食物和增加食物的品种，各地人们都发明创造了多种多样的加工手段，从而产出了一大批具有地方特色、加工精良的加工性原料，即特产原料。（)

  是 否

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• 电力电缆截面在（)以上的线芯必需用线鼻子或接线管连接。

  A.10mm2 B.25mm2 C.50mm2 D.70mm2

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• 阅读下列材料，完成相关问题： 每当提到海洋总让人联想起湛蓝的海水、美味的海鲜。海洋是生命的乐园，种类繁多、阅读下列材料，完成相关问题： 每当提到海洋总让人联想起湛蓝的海水、美味的海鲜。海洋是生命的乐园，种类繁多、数量巨大的浮游藻类以无机物质为营养，以阳光为能源，通过光合作用制造大量的有机物，直接或间接地为浮游动物、鱼、虾、贝以至鲸等所有动物提供食物，自古以来海洋总是源源不断地向人类提供大量的鲜美的海产品。然而，人类却源源不断地向海洋排放污水，引起浮游藻类，甚至浮游动物和细菌，在一定的环境条件下突发性地增殖和聚集，造成一定范围内海水变色现象，这就是赤潮。海水颜色因赤潮生物的数量、种类不同而呈红、黄、绿和褐色等。 赤潮生物大量消耗海水的溶解氧，危及动物生存。藻类还会产生一些毒素，动物摄食这些藻类后，其毒素会积聚在动物体内。因此，海洋赤潮的发生不但对海洋生态系统有强烈的破坏作用，对海洋水产养殖以及食用海产品的人都有直接的危害。 （）为了保护海洋生态环境，我们人类应该怎样去做？

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