五台山蘑菇又称"粗皮侧耳"、"鲍鱼菇",其肉体肥实,不论干鲜,经过烹饪都别有风味,素食可解馋、治病、长寿,是五台山佛教徒每餐必不可少的菜肴。

A . 正确 B . 错误

时间:2022-09-21 17:49:31 所属题库:高级中式烹调师题库

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