胰液缺乏时，下列物质的消化和吸收不受影响的是（）

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• 人体中的维生素D负责吸收和利用矿物质钙，儿童缺乏维生素D时会发生佝偻病，成人缺乏维生素D时可导致骨质软化病。

  A . 正确 B . 错误

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• 胆汁和胰液均由十二指肠乳头流入小肠帮助消化吸收。

  A . 正确 B . 错误

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• 大豆含有胰蛋白酶抑制剂和胀气因子等物质，加工不彻底会影响人体的消化吸收。

  A . 正确 B . 错误

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• 在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是（）

  A . 胃 B . 大肠 C . 小肠 D . 口腔

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• 中医学认为，饮食物的消化、吸收和精微物质在体内的布散主要依赖的是（）

  A . 脾主运化 B . 胃主受纳 C . 小肠的泌别清浊 D . 大肠主传导 E . 肾阳主温煦

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• 下列营养物质中不经过消化就能被小肠直接吸收的是（）。 ①无机盐 ②葡萄糖 ③麦芽糖 ④脂肪 ⑤维生素 ⑥淀粉

  A . ①②⑤ B . ③④⑤ C . ①②③ D . ②⑤⑥

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• 影响钙消化吸收的物质是（）。

  A . A．蛋白质 B . B．乳糖 C . C．草酸 D . D．维生素Ｄ

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• 胰液缺乏时，下列哪种物质的消化和吸收不受影响（）

  A . 蛋白质 B . 脂肪 C . 维生素A D . 糖类

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• 中医学认为，饮食物的消化、吸收和精微物质在体内的布散主要依赖的是：（）

  A . 脾主运化 B . 胃主受纳 C . 小肠的泌别清浊 D . 大肠主传导 E . 肾阳主温煦

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• 下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（）。

  A、血红素铁 B、非血红素铁 C、血红蛋白 D、硫酸铁 E、铁蛋白

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• 矿物油钻井液，基本不受下列物质影响的是（）。

  A . A、碳酸盐 B . B、硫化氢 C . C、水泥 D . D、都是

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• 下列食物中的营养物质不需消化而可由消化道壁直接吸收的是（）

  A . 淀粉 B . 维生素 C . 蛋白质 D . 脂肪

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• 下列哪种物质缺乏对维生素B12的吸收影响最大（）。

  A . 叶酸 B . 葡萄糖-6-磷酸－脱氢酶 C . 内因子 D . 珠蛋白 E . 铁

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• 当体内缺乏下列哪些物质时可增加镉在胃肠道的吸收（）

  A . A.铜、锌、铁 B . B.钙、镁、铜、锌 C . C.铁、钙、蛋白质、锌 D . D.蛋白质、脂肪、维生素 E . E.脂肪酸、蛋白质、碳水化合物

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• 下面物质与钙质结合容易形成难以消化影响吸收的是（）。

  A . A、柠檬酸 B . B、葡萄糖酸 C . C、乳酸 D . D、草酸

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• 饲料中通常存在有植酸，植酸是饲料中主要的（），能影响畜禽对矿物质和蛋白质等营养物质的消化吸收。

  A . A．营养因子 B . B．抗营养因子 C . C．氧化剂 D . D．鳌合剂

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• 消化食物和吸收营养物质的主要部位是（     ）。

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• 小肠营养物质主要消化和吸收的场所。

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• 胰液分泌缺乏时可影响（)。

  A.糖的消化和吸收 B.蛋白质的消化 C.脂肪的消化 D.脂肪和蛋白质的消化 E.糖、脂肪和蛋白质的消化

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• 胆汁分泌量明显减少，主要影响下列哪种物质动消化和吸收（）

  A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．钙和铁

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• 下列物质中，不经过消化就能被吸收的是（）①麦芽糖 ②食盐 ③维生素 ④花生油 ⑤水

  A．①②③ B．②③⑤ C．②③④ D．①②⑤

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• 女,48岁。皮肤瘙痒,皮肤巩膜黄染5年,血清总胆红素32.0umol/L经检查胃和十二指肠,行胃十二指肠切除术,下列物质吸收不受影响的是（）

  A．铁 B．维生素C C．钙 D．维生素D E．维生素K

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• 以下消化液中对糖类、蛋白质和脂肪都有消化作用的是（）①唾液 ②肠液 ③胃液 ④胰液 ⑤胆汁

  A．①② B．②③ C．②④ D．③⑤

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