限脂肪膳食不适合以下哪类病人（）

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• 冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例（指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸）是（）。

  A . 1︰1︰1 B . 2︰1︰1 C . 1︰2︰1 D . 1︰1︰2 E . 2︰2︰1

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• 高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病？（）

  A . A.支气管哮喘 B . B.肺部感染 C . C.乳糜胸 D . D.肺结核

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• 高脂肪配方膳食适合于（）

  A . 肝功能衰竭的患者 B . 胃肠道消化功能障碍的患者 C . 肾衰竭的患者 D . 肺功能受损的患者 E . 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

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• 限脂肪限胆固醇膳食不包括()

  A . A．每天脂肪不超过50g B . B．每天胆固醇300mg以下 C . C．忌食动物内脏 D . D．忌食海产品 E . E．忌用动物油

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• 高脂肪配方膳食适合于（）。

  A . 肝功能衰竭的患者 B . 胃肠道消化功能障碍的患者 C . 肾衰竭的患者 D . 肺功能受损的患者 E . 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

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• 下列哪项不适合颅脑损伤昏迷病人的膳食（）

  A . 鼻胃管饲 B . 多营养 C . 供给高热能蛋白质流质 D . 半流质管饲 E . 含有丰富的维生素

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• 以下哪类患者不适合采用肩峰下注射治疗（）。

  A . 冈上肌炎 B . 肩峰下滑囊炎 C . 肌筋膜炎 D . 肩胛袖肌腱炎 E . 肩峰冲击综合征

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• 高血压病人膳食中脂肪量应控制在少于总热量的多少（）

  A . 10% B . 20% C . 30% D . 40%

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• 以下哪类患者不适合进行心理治疗

  A . A．严重抑郁症 B . B．人格障碍 C . C．心身疾病 D . D．非急性期的重性精神疾病 E . E．各类神经症

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• 儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化物提供的热能应占总热能的比例，下列哪项最适合（）蛋白质脂肪碳水化物（）

  A . 8％～10％30％-40％50％～60％ B . 10％～15％25％～30％50％～60％ C . 10％～15％35％～40％40％～50％ D . 10％～20％20％～25％55％～65％ E . 15％～20％25％～30％55％～65％

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• 限脂肪膳食不适合()

  A . A．急、慢性胰腺炎 B . B．慢性胃炎 C . C．胆囊疾患 D . D．肥胖症 E . E．高脂血症

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• 下列不适合颅脑损伤昏迷病人膳食的是（）。

  A . 鼻胃管饲 B . 多营养 C . 供给高热能蛋白质流质 D . 半流质管饲 E . 含有丰富的维生素

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• 以下哪类药物不适合做成缓释、控释制剂（）。

  A . A.降压药 B . B.抗生素 C . C.抗哮喘药 D . D.解热镇痛药

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• 有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）

  A . 饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用 B . 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用 C . 多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康 D . 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下 E . EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL

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• 下 列哪类食物主要提供优质蛋白质、必须脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维？（ ）

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• 限脂肪膳食不适合以下哪项类病人

  A.急、慢性胰腺炎 B.慢性胃炎 C.胆囊疾患 D.肥胖症 E.高脂血症

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• 低盐膳食限钠量在2g/d以下，全天烹调用食盐量成人不超过__g。

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• 以下食物中（）不适合做婴幼儿的膳食

  A．蔬菜 B．油炸食品 C．粮食 D．豆制品

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• 以下哪类花艺作品不适合摆放於墓地（)。

  A．小型花篮 B．盆花 C．花束 D．花球

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• 有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下哪种说法是不正确的（）

  A．饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用 B．不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用 C．多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康 D．防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20～25％以下 D．反式脂肪酸有升高胆固醇的作用

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