下列食物中不含优质蛋白质的是：（）

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• 下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）

  A . 牛奶 B . 牛肉 C . 猪肉 D . 鱼肉 E . 鸡蛋

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• 食物中不含纤维素的是（）

  A . 谷类 B . 蔬菜及水果 C . 肉类 D . 奶类

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• 下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）。

  A . A、大米 B . B、小米 C . C、大豆 D . D、肉类 E . E、玉米

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• 下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（）

  A . 大米 B . 玉米 C . 大豆及豆制品 D . 面粉 E . 麦片

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• 下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（）

  A . A、牛奶 B . B、牛肉 C . C、鸡蛋 D . D、鱼肉

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• 我国目前正在实行一个“大豆行动计划”，向城乡居民特别是中小学生提供优质的大豆加工制品，以解决优质蛋白质的摄入量不足。在植物性食物生产中，唯有大豆是可大量直接生产的优质蛋白质食物。专家说，目前我国人们的食物消费中优质蛋白质食物的比例偏小，特别是农村居民的优质蛋白质摄入量不足。最能准确复述这段话主要意思的是：（）

  A . “大豆行动计划”的对象是城乡居民特别是中小学生 B . 在植物性食物生产中，大豆是唯一可大量直接生产的优质蛋白质食物 C . 目前我国城乡居民特别是农村居民普遍存在蛋白质摄入量不足的问题 D . 我国实行“大豆行动计划”以解决城乡居民优质蛋白质摄入量不足的问题

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• 下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）

  A . A.大米 B . B.小米 C . C.大豆 D . D.肉类 E . E.玉米

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• 下列哪种食物富含最理想的天然优质蛋白质（）。

  A、牛奶 B、牛肉 C、猪肉 D、鸡蛋

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• 下列食物中不含优质蛋白质的是()

  A . A．肉类 B . B．牛奶 C . C．鸡蛋 D . D．玉米 E . E．黄豆

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• 下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）。

  A . 牛奶 B . 牛肉 C . 猪肉 D . 鱼肉 E . 鸡蛋

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• 下列物质中不含蛋白质的是（）。

  A . A、虾 B . B、豆腐 C . C、血液 D . D、矿泉水

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• 下列食物中不含N-亚硝基化合物的是（）

  A . 腌肉 B . 酱油 C . 啤酒 D . 花生

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• 细胞外基质中不含下列哪种蛋白

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• 下列哪些食物主要提供优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维及多种植物化学物？（ ）

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• 下列食物所含蛋白质属于优质蛋白质的是（ ）。

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• 下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是

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• 下列优质蛋白含量最高的食物是（）

  A．大米 B．小米 C．大豆 D．肉类 E．玉米

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• 以下食物中不富含优质蛋白质的是（）

  A．大豆 B．瘦肉 C．鸡蛋 D．大米

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• 【单选题】蛋白质合成体系中不含下列哪一种物质

  A．mRNA B．DNA C．氨基酸 D．tRNA

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• 6、4.优质蛋白主要富含于下列哪些食物中（）。

  A．鱼肉 B．鸡肉 C．豌豆 D．鸡蛋

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