在100度以下加热介质能杀死致病菌和无芽孢细菌,不存在腐败菌,所以巴氏杀菌没有在常温下保持的要求。

A . 正确 B . 错误

时间:2022-10-26 06:37:07 所属题库:FSMS食品安全管理审核员题库

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