营养土的意义

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  A . 蛋白质互补作用 B . 蛋白质更大的浪费 C . 蛋白质生物价下降 D . 蛋白质利用率下降

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• 简述营养繁殖的意义。

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• 下列哪项不是脂类的营养学意义（）

  A . A.促进脂溶性维生素吸收 B . B.提供能量 C . C.构成机体组织和重要物质 D . D.提供必需氨基酸 E . E.提供改善食物的感官性状

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• 下列对合理营养的意义描述不正确的选项是（）

  A . A、促进婴儿的生长发育和身心潜能的发展 B . B、有助于预防急慢性疾病 C . C、提高机体应激能力 D . D、治疗急慢性疾病

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• 营养繁殖的意义

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• 关于居民营养状况调查和监测的意义，下列叙述错误的是（）

  A . 了解居民营养状况动态变化情况 B . 推测营养与疾病间的关系 C . 掌握某一时间断面居民营养状况 D . 反映社会营养措施的效果 E . 获得机体生理需要量资料

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• 在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义不包括（）。

  A . 补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失 B . 弥补天然食物的营养缺陷 C . 适应不同人群的营养需要，预防营养不良 D . 增加食品的色、香、味 E . 简化膳食处理，方便膳食

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• 放牧家畜的营养管理有何意义。

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• 生产中畜禽的维持营养需要是一项毫无意义的支出。

  A . 正确 B . 错误

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• 评定食品的营养价值的意义不在于下列哪项（）。

  A . 为人们配制营养平衡膳食提供科学依据 B . 了解食物的成分 C . 了解加工烹调过程中的营养素的损失和变化 D . 提出现有食品的营养缺陷 E . 了解食物中营养素的代谢

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• 下列哪项不是脂类的营养学意义（）。

  A . A、促进脂溶性维生素吸收 B . B、提供能量 C . C、构成机体组织和重要物质 D . D、提供必需氨基酸 E . E、提供必需脂肪酸

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• 在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义在于（）。

  A . 补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失 B . 弥补天然食物的营养缺陷 C . 适应不同人群的营养需要，预防营养不良 D . 增加食品的色、香、味 E . 简化膳食处理，方便膳食

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• 放牧家畜的营养管理有何意义？

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• 关于《预包装食品营养标签通则》实施的意义以下哪项是正确的( )

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• 营养治疗的意义不包括（)。

  A.替代药物治疗 B.满足机体营养需求 C.改善营养状态，提高对治疗的耐受性 D.促进伤口愈合;增强免疫力，减少并发症 E.降低死亡率，缩短病程

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• 传统意义得营养不良里的营养不足一般是指BMI小于（）kg/m2

  A．17.5 B．18.5 C．19.5 D．20.5 E．21

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• 通过实施《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）标准，要求预包装食品必须标识营养标签内容的意义是（）

  A．有利于宣传普及食品营养知识，指导公众科学选择膳食 B．有利于促进消费者合理平衡膳食和身体健康 C．有利于规范企业正确标识营养标签，科学宣传有关营养知识 D．有利于产品包装美观

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• 食物营养强化的意义在于（)。

  A．A.预防和降低人群或特殊人群中发生微量营养素缺乏的风险 B．B.可以彻底治疗人群或特殊人群已存在的微量营养素缺乏症 C．C.可以彻底改变人们的饮食习惯 D．D.可以部分改变人们的饮食习惯 E．E.治疗疾病

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• 9、评定食物营养价值的意义

  A．全面了解各种食物的天然组成成分 B．了解在食物加工过程中食物营养素的变化和损失 C．采取相应的有效措施来最大限度地保存食物中营养素 D．指导人们科学地选购食物和合理配制平衡膳食 E．达到增强体质及预防疾病的目的

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