对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的（）

术前患者的营养补充最好的选择是()

A . A．高蛋白膳食 B . B．粗细粮搭配食用 C . C．低盐 D . D．低胆固醇膳食 E . E．高热能、高维生素膳食

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对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的（）。

A . 5～6倍 B . 2～3倍 C . 4～5倍 D . 3～4倍 E . 6～7倍

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胰头癌有明显黄疸的患者术前必须补充的维生素是（）

A . 维生素A B . 维生素B C . 维生素C D . 维生素D E . 维生素K

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张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。长期食用该膳食，应注意补充的维生素为（）

A . A.维生素A和水溶性维生素 B . B.维生素E和水溶性维生素 C . C.维生素D和水溶性维生素 D . D.维生素K和水溶性维生素 E . E.维生素A和维生素E

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脂溶性维生素在体内的营养状况不能用尿负荷试验来评价。

A . 正确 B . 错误

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人体维生素B1营养状况正常时，焦磷酸硫胺素（TPP）效应值应该是（）。

A、≥15%-24% B、≥25% C、≤15% D、≥10% E、≥5%

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水溶性维生素的体内营养状况鉴定可通过（）试验来进行。

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某肺结核病患者，需要营养辅助治疗。长期食用该膳食，应注意补充的维生素为（）

A . A.维生素A和水溶性维生素 B . 维生素E和水溶性维生素 C . 维生素D和水溶性维生素 D . 维生素K和水溶性维生素 E . 维生素A和维生素E

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人体维生素B1营养状况正常时，焦磷酸硫胺素（TPP）效应值应该是（）

A、克山病 B、癞皮病 C、眼干燥症 D、恶性贫血 E、脚气病

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患者男性，37岁，营养状况良好。因"车祸致昏迷10余小时"入院。诊断：①重型颅脑损伤；②双肺挫伤。行硬膜下血肿清除术、去骨瓣减压术，术后患者仍处于昏迷状态，GCS8分。术后第2天患者血流动力学稳定，腹部平软，肠鸣音未闻及。此时，肠内营养支持可以（）（提示：经上述处理，4小时后再检查胃残余量50ml。）（）

A . A.重新开始使用 B . B.继续监测胃残余量至<10ml再使用 C . C.改为液体制剂 D . D.使用肠内营养输注泵 E . E.继续监测胃残余量 F . F.改为静脉营养 G . G.由低速度开始 H.逐渐增加速度

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青菜中含有丰富的水溶性维生素，为保持青菜的营养应该先切后洗。（）

A . 正确 B . 错误

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对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的（）

A . 2～3倍 B . 3～4倍 C . 4～5倍 D . 5～6倍 E . 6～7倍

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患者因严重烧伤住院，需给予鼻饲要素饮食补充营养。维生素A缺乏可引起()

A . A．口角炎 B . B．夜盲症 C . C．维生素B1缺乏病 D . D．维生素C缺乏病 E . E．佝偻病

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青菜中含有丰富的水溶性维生素，为保持青菜的营养应该（）。