餐饮经营成败的关键在于（）

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• 餐饮服务场所的地理位置是决定其经营成败最重要的因素之一。选择经营场所要遵循投资预期目标原则、便于发现原则、综合配套原则、容易接近原则外，还有一条原则是（）

  A . 管理层次与管理权责统一原则 B . 精简与效率统一原则 C . 目标市场原则 D . 顾客生理需求与心理需求统一原则

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• 决策关键在于衡量各备选方案成败的可能性，权衡各自利弊的是风险型决策。

  A . 正确 B . 错误

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• 案例式培训的成败关键在于提供的案例是否与培训员（）的问题相关。

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• 贲门周围血管离断术成败的关键在于（）

  A . 胃后静脉的离断 B . 胃短静脉的离断 C . 冠状静脉胃支的离断 D . 冠状静脉食管支的离断 E . 冠状静脉高位食管支的离断

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• 铁路客运营销成败的关键在于（），吸引客流、提高列车满员率是营销活动的重点。

  A . 客流量 B . 营销策略 C . 运输收入 D . 服务质量

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• 餐饮企业能否取得预期的利润，关键在于（）

  A . 餐饮企业如何进行成本控制 B . 餐饮企业是否有完善的管理机制 C . 餐饮企业如何进行市场营销 D . 餐饮企业是否有良好的经营策略

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• 南水北调东线成败的关键在于（）。

  A . 治污 B . 投资 C . 移民 D . 水量

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• 团队旅游接待的成败关键在于导游讲解。()

  A . 正确 B . 错误

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• 青贮成败关键在于乳酸菌的繁殖数量，（）对乳酸菌的繁殖具有决定性作用。

  A . 水分 B . 糖 C . 蛋白质 D . 维生素

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• 在市场预测方法中综合意见法成败的关键在于事前的方案设计和（）的筛选。

  A . 数据 B . 方案 C . 人员 D . 决策方法

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• 企业集团的成败，最为关键的因素在于核心竞争力与核心控制力两个方面。

  A . 正确 B . 错误

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• 提高餐饮服务质量的关键在于餐饮部工作人员的（）和（）。

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• 餐饮管理的关键在于（）。

  A . 向宾客提供满足其需要的恰到好处的服务 B . 突出风味特点，办出经营特色，坚持以产品质量和服务质量取胜 C . 增收节支，开源节流，搞好餐饮经营管理 D . 向客人提供从菜肴为主要代表的有形产品

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• 在供应链层面上进行库存管理成败的关键在于（）。

  A . A、先进的管理设备 B . B、各个局部达到最优 C . C、信息交流和协调 D . D、决策技术的运用

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• 《论毅力》引用孔子与孟子的话来论证成败的关键在于毅力，这种论据是（）。

  A . 历史材料 B . 概括事实 C . 名人名言 D . 科学规律

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• 企业经营成败的关键在于（）

  A . 决策 B . 预测 C . 规划 D . 业绩考评

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• 企业集团成败的关键因素在于能否建立（）。

  A . 强大的核心竞争力 B . 严格的质量管理体制 C . 强有力的集权管理线 D . 灵活高效的分权管理线 E . 高效率的核心控制力

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• 我国经济体制改革成败的关键就在于能否始终（）。

  A . 坚持和完善社会主义初级阶段基本经济制度 B . 坚持和完善社会主义市场经济体制 C . 坚持按劳分配为主体，多种分配方式并存的分配制度 D . 坚持把生态文明建设放在突出地位，融入经济建设的全过程

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• 一篇论文的成败关键在于（）。

  A . 选题 B . 论点 C . 论证 D . 论据

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• 提高餐饮服务质量的关键在于什么？

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• 李砚祖老师认为论文成败的关键在于

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• 延伸产品现在越发重要，已经成为企业经营成败的关键。（）

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• （ ）水平的高低是企业经营成败的关键。

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• 调查工作成败的关键在于有无一个合理周密的计划。（）此题为判断题(对，错)。

  是 否

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