某蔬菜、水果储存窖的保管员某天在窖内巡视时,突然出现头晕、胸闷,呼吸困难,颜面发绀等症状和体征首先应考虑接触何种有害气体A、氯气
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封窖的目的在于隔绝空气,防止空气中的杂菌侵入,同时抑制窖内好气性细菌的生长繁殖,也避免了()在空气中充足时大量消耗可发酵性糖,影响正常的酒精发酵。
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冷藏仓储系统:其温度必须在低温0~5℃之间,主要作蔬菜、水果的储存。
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储存蔬菜、水果,粮食时,抽取空气,可延长储藏时间,主要是由于()
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在不通风的密闭仓库内储存蔬菜、水果和谷物等,可能会产生高浓度的(),从而导致人员中毒、伤亡。()
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主要用于水果、蔬菜的加工和储存的冷库称为()。
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冷藏仓储系统的温度必须在低温-3℃~3℃之间,主要用作蔬菜和水果的储存。
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浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,面糟(红糟)集中在一个窖内发酵,该窖叫回楂窖或挤醅窖,不像其他两法将面糟放在本窖的上面或底部。
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所谓混烧老五甑法工艺,是原料与出窖的香醅在同一甑同时蒸馏和蒸煮糊化,在窖内有4甑发酵材料,即()、()、()和()。出窖加入新原料分成5甑进行蒸馏,其中()入窖发酵,()为丢糟。
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冷藏库的温度一般在()以下,用来储存蔬菜水果等。
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冬季在菜窖里放上几桶水,可以使窖内的温度不致降低得很多,防止把菜冻坏,这是什么道理?如果在窖内放入200kg、100℃的水,试计算这些水结成0℃的冰时放出的热量。已知水的比热容c<sub>水</sub>=4.2×10<sup>3</sup>J/(kg·℃)。
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李某的手机坏了,某天在街上游荡的时候突然心生一念,趁走在他前面的正在打电话的受害人付某不备,将其手中的“苹果8”手机抢走了。李某所犯的是()。
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