中国饮食文化是世界饮食文明的重要组成部分

“文明因交流而多彩，文明因互鉴而丰富。文明交流互鉴，是推动人类文明进步和世界和平发展的重要动力。”这句话所体现的文化观点是（）。 ①尊重各民族的文明成果，尊重世界文化的多样性 ②世界上多姿多彩的文化，都值得我们弘扬 ③文化交流互鉴是各个民族文化创新的源泉 ④文化是多彩的、文化是平等的、文化是包容的

2013年6月17至27日，第37届世界遗产委员会会议在金边举行，主要议题是审议世界遗产全球战略、操作指南修订等重大事项，讨论濒危世界遗产和部分世界遗产的保护状况，进一步采取有效措施，加强防范遗产所面临的种种危机。对于文化遗产的认识正确的有（）①是展现中国传统文化的重要标志②它有助于研究人类文明的演进和展现文化的多样性③它是民族文化的集中展示和民族情感的集中表达④它是衡量一个国家和民族历史文化成就的重要标志

传统评定中国菜肴优劣的标准是把菜肴的（）包括在内的，也就是说饮食器具是组成一个完整菜肴不可分割的部分。这是中国饮食文化审美的一个重要内容，其原则就是雅致与实用的统一。

秦汉时期，中华文化在中国和世界文明史上都有重要地位，表现在（） ①开始成为东方文化中心 ②开始吸收外来文化成就 ③文化成就开始输出 ④科技水平居世界前列

第七届亚欧首脑会议于2008年10月在北京举行，与会的45个成员国和地区领导人围绕着“对话合作、互利共赢”的主题，就国际经济的金融形势、饮食安全、救灾合作、国际和地区形势、可持续发展、加强不同文明对话等问题坦诚、深入交换了看法。达成广泛的重要的共识。这说明在开放的世界中（）

饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。有人在研究新中国成立后的饮食文化后说：“60年代讨饭吃；70年代有饭吃；80年代选饭吃；90年代好饭吃。”下列史实与材料中所反映的现象出现有关的是①大跃进②人民公社化运动③改革开放④家庭联产承包责任制（）

英国学者李约瑟在《中国科学技术史》一书中列举的从公元1世纪到18世纪由中国传到欧洲等地的重要发明就有26项，特别指出指南针、造纸术、火药、印刷术四大发明，更是对世界工业和自然科学的发展起到了重要的推动作用。这表明我国封建时代的科技文化成就（）。①代表着全人类经历封建社会发展阶段时取得的成就；②为推动世界文明的发展作出了突出贡献；③是世界科技文化发展史上极为重要的一页；④对近代资本主义发展起到了决定性作用。

2014年6月22日，第38届世界遗产委员会同意将中国大运河列入《世界遗产名录》。这是中国列入《世界遗产名录》的第46个项目。此前，我国为大运河申遗做了积极的准备工作。我国重视大运河申遗工作，是因为一个国家的文化遗产（）。 ①是全世界各民族历史文化成就的展示 ②是该国历史文化成就的重要标志 ③对研究该国文明的演进具有重要意义 ④对于展现世界文化的同一性具有独特作用

中国饮食文化是世界先进饮食文化的重要组成部分

2014年索契冬季奥运会举办期间，云南滇红集团受邀参加冬奥会“中国之家”活动，让俄罗斯人民感受到了博大精深的中国茶文化。这说明（）。 ①文化是民族的，又是世界的 ②中华文化源远流长、博大精深 ③文化在交流中传播 ④文化多样性是人类文明进步的重要动力

茶马古道是中国西部经济文化交流、民族迁徙、宗教传播的重要走廊，是世界文明传播和多元文化融合的通道，是征服世界屋脊的茶叶天路之旅和横贯欧亚大陆的贸易通道。

通过古丝绸之路，阿拉伯国家和中国取长补短，互通有无，促使中阿文明走在世界前列；近年来，在“一带一路”框架内，依托具有历史积淀的文明对话，中阿双方不断深化各领域的合作。从中可见①文化具有包容性的特征 ②文化与经济政治相互影响③文化传播是影响文化发展的主导因素 ④文化交流借鉴是人类文明进步的重要动力

5、广西沿海地区是中国海洋文化明的发源地之一，也是中国海洋文明的典型代表和重要组成部分。

不少中国顾客指出,麦当劳的就餐环境和优良服务是吸引他们来就餐的重要原因。在一些中国年轻人看来,麦当劳的就餐环境既浪漫又舒服。有些顾客把在麦当劳吃东西看成是一种很有意义的饮食经验。对那些有着高收入并希望多接触外边世界的年轻中国人来说,光顾麦当劳成为他们新生活方式的一部分,同时也是他们参与跨国文化体系的一个途径。对于儿童来说,到麦当劳吃东西是最高兴、最值得向伙伴们炫耀的事情。它也是少年儿童与朋友一起庆

（）是中国特色社会主义伟大事业的重要组成部分，是社会稳定和长治久安的根基，是促进经济社会发展的基础，是推进经济、政治、文化、社会、生态文明建设的重要保障。

酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹任、养生保健等各方面在中国人的（）中都占有重要的位置。

【判断题】在中国饮食文化内涵中，“情”贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。

在欧美发达国家,马铃薯多以主食形式被消费:在美国,马铃薯食品多达70余种;英国是个“食土豆民族”,一日三餐都离不开土豆;在德国,土豆和爱情一样重要。在中国和韩国,土豆则一直被作为蔬菜食用。材料中不同国家对食材马铃薯的开发与利用折射出1世界饮食文化具有多样性2各国经济政治制度的差异3不同区域的饮食文化呈现出各自特有的色彩4在实践中发展着的各民族的饮食文化具有共性

（）事业是中国特色社会主义伟大事业的重要组成部分，是社会稳定和长治久安的根基,是促进经济社会发展的基础，是推进经济，政治，文化，社会生态文明建设的重要保障

一个城市的建设发展，如果说建筑是她的脊梁，环境是她的容貌，那市民的文明素质就是她的_。而文化作为承载文明的基石，特别是当跨越时空的优秀传统文化理念、价值标准、审美风范被重新_，转化为现代人们的精神追求和行为养成是，那她_的不仅是一个城市的文明，也增强了作为一名中国人立足世界的文化底气和骨气。依次填入画横线部分最恰当的一项是（）

新疆自古就是多民族聚居、多文化交汇、多宗教并存的地区，是东西方文明交流的重要通道，著名的“（）”在此将古代中国与世界联系起来

在世界文明古国中，中国的历史_，文化遗产极其丰富，重大考古发现_。考古学不仅在中国历史研究中发挥着关键作用，一些具有普遍意义的世界性重大学术课题－－诸如人类起源、农业起源、文明及国家起源等的探索也有赖于中国考古学研究的新进展。依次填入画横线部分最恰当的一项是（）

（）作为世界文化遗产中国长城的重要组成部分，是我国现存年代最早、有准确遗迹可考、保存状况较好的古代长城，具有重要的历史文化、科学研究及旅游观赏价值

6、孔子创立的儒家学说以及在此基础上发展起来的儒家思想，对中华文明产生了深刻影响，是中国传统文化的重要组成部分。（）