食源性疾病包括（）

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• 食源性疾病（包括食物中毒）。事件，在当地卫生行政部门组织处置完毕后内，由所在地疾控中心登录国家食源性疾病（食物中毒）。报告数据采集平台完成事件的报告（）。

  A . 一周 B . 十五天 C . 一个月 D . 一个半月 E . 两个月

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• 省级疾病预防控制中心应当在当地卫生行政部门的领导下开展食源性疾病（包括食物中毒）报告工作，其任务是（）。

  A . 参加中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织的食源性疾病（包括食物中毒）报告系统信息上报、数据采集平台软件使用等内容的培训 B . 负责起草本省（区、市）食源性疾病（包括食物中毒）的监测方案； C . 组织和协调辖区内各地（市）和县（区）级食源性疾病（包括食物中毒）报告系统数据采集平台软件使用的技术培训与指导 D . 对辖区内各地（市）和县（区）级食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的报告情况进行督导 E . 在对辖区直管单位内发生的食源性疾病（包括食物中毒）事件处置完毕后的一周内，进行信息的汇总并网络上报 F . 组织开发全国食源性疾病（包括食物中毒）报告、数据采集、分析和管理软件

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• 食源性疾病监测内容不包括（）.

  A . 病例监测 B . 暴发监测 C . 主动监测 D . 风险监测

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• 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统监测范围在省内（）级疾病预防控制中心进行。

  A . 16个州（市）级，129个县（市.区） B . 10个州（市）级，120个县（市.区） C . 8个州（市）级，30个县（（市.区） D . 5个州（市）级，10个县（市.区）

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• 引发食源性疾病的物质包括（）。

  A . A、微生物 B . B、化学类物质 C . C、物理性物质 D . D、以上都是

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• 食源性疾病主动监测中实验室监测包括（）内容。

  A . 病人血常规检验 B . 病人粪便或肛拭子等生物样本的检验 C . 病人尿常规检验 D . 食源性致病菌分离株的PFGE分子分型和药敏试验

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• 食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。

  A . 正确 B . 错误

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• 食源性疾病的基本要素包括（）

  A . A.传播媒介--食物 B . B.传染源--患病的人或动物 C . C.食源性疾病的致病因子--食物中的病原体 D . D.宿主--个体的抵抗力 E . E.临床特征--急性中毒性或感染性表现

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• 卫生行政部门对上报的食源性疾病的技术处理包括（）

  A . 停止食用可疑食品 B . 采集患者吐泻物标本 C . 责令停产、停业 D . 排毒处理 E . 对症治疗

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• 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的报告内容为（）.

  A . 县级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件 B . 市级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件 C . 死亡人数为1人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件 D . 死亡人数为2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件

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• 卫生行政部门对上报的食源性疾病的行政处理包括（）

  A . 采取行政控制措施 B . 采集可疑食物样本 C . 责令停产、停业 D . 保护现场 E . 依法追究刑事责任

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• 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统监测对象为省内各州（市）．县（市．区）卫生行政部门调查处置完毕的，发病（）级以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件。

  A . 2人 B . 5人 C . 15人 D . 1人

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• 常见的生物性食源性疾病包括哪些？

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• 食源性疾病包括三个基本要素，即（）、（）、（）。

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• 食源性疾病（包括食物中毒）报告由（）承担。

  A . 哨点医院 B . 省级疾病预防控制中心 C . 地市级疾病预防控制中心 D . 县区级疾病预防控制中心

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• 食源性疾病病例监测的内容不包括（）.

  A . 临床上的疑难杂症 B . 感染性病例 C . 中毒性病例 D . 异常病例

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• 食源性疾病监测包括（）。

  A . 食源性疾病的主动监测 B . 疑似食源性异常病例／异常健康事件 C . 食源性疾病（包括食物中毒）报告 D . 食源性致病菌监测

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• 食源性疾病主动监测包括（）和专项监测。

  A . 哨点医院监测 B . 实验室监测 C . 流行病学调查 D . 病例对照研究

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• 食源性疾病包括

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• 引发食源性疾病的物质包括()。

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• 食源性疾病的基本要素包括

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• 食源性疾病的发生发展的特征包括（）

  A．食物是治病源 B．食物是携带和传播病原物的媒介 C．食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化 D．病原物质是食物中所含的各种致病因子 E．食源性疾病多为人与人之间传染的结果

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• 食源性疾病不包括食物中毒（）

  是 否

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